有著640年歷史的房山張坊鎮磨盤柿，而今“改頭換面”加工成了冰激凌，暢銷馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區，年創匯達2000萬美元。

    張坊鎮去年引入了多個磨盤柿深加工項目。普通的磨盤柿通過現代技術加工，不僅去掉了澀味，還改變了形態，成了濃香可口的冰激凌。這種獨特的柿子冰激凌剛一面世，即博得了東南亞客商的青睞。今年，來自馬來西亞、新加坡、香港等國家和地區的訂單源源不斷。張坊鎮年加工能力700萬公斤的柿子深加工廠，目前正在全負荷運轉。