調制的洋酒有時候也會是一個酒吧的特色之一，不同的調酒師配出不一樣口感的洋酒，不同的消費者也會喜歡不一樣口感的調制洋酒。

    伏特加+橙汁

    伏特加與橙汁混合是一種比較流行的喝法。伏特加很容易讓人想起一片蒼涼的西伯利亞，電影《蘇州河》里男女主人公經常喝的酒就是用野牛草泡的伏特加。

    威士忌+冰綠茶+蘇打水

    威士忌本身是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。酒吧里，威士忌的調配非常有意思，一定要用冰綠茶，不能用賓國紅茶，而且以康師傅這個牌子的為好。，威士忌加上冰綠茶，再配以蘇打水，烈酒混入微甜的茶香，別有風味。

    純白軒尼詩+蘇打水

    筆者所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，不知純白軒尼詩是否在其產品系列中。法國人一向很驕傲，要是得知軒尼詩被這樣用蘇打水勾兌，不知會作何感想。

    朗姆酒+金酒+湯力水

    朗姆酒和金酒兩款酒都很烈，混合在一起更是火焰熊熊，兩款酒都很清澈，混在一起仍然很清澈。然而，如此清澈的酒卻能給人火辣的激情。

    龍舌蘭酒+檸檬+鹽

    其實，加入檸檬和鹽是龍舌蘭酒最正統的喝法，之所以筆者會選擇它來介紹，是因為這種喝法真的很酷。電影《生于七月四日》里有一個片段，在墨西哥的酒吧里喝龍舌蘭酒，每個杯里都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出來，非常酷。

    百利酒+蘇打水

    百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶。

    百家得朗姆酒+可樂

    醉眼迷離中，看到自由古巴這樣一款有革命激情的組合，讓我大吃一驚。后來看清楚配料明白了，原來是古巴產的百家得朗姆酒碰上了自由的美國可樂。其實，世界的沖突中也有和諧存在，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。