洋酒是國人對于除白酒、啤酒等酒類之外歐美等國家入華酒類的統稱,威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒都是耳熟能詳的。近年來隨著國內酒品市場的發展,又有一類香料金酒進入了國人的視野。其中OPIHR這個充滿探索精神的香料金酒品牌,憑借實力相繼拿下17項國際獎項,甚至還包括2018 年金酒大師賽的金牌。現在就隨小編通過opihr東方香料金酒,一起了解下香料金酒背后的故事。

香料金酒的起源至今眾說紛紜,但業內公認的是,香料金酒起源于荷蘭,在16世紀晚期和17世紀初期,憑借荷蘭的東印度貿易公司在全球收集各種草本植物和香料,以及當時數以千計的小型蒸餾廠,香料金酒開始風靡荷蘭。最初這種杜松子酒被用于治療腎臟功能混亂以及其他疾病后來逐漸成為當時流行的酒類產品。

之后隨著英國荷蘭聯軍對戰法國西班牙,香料金酒讓英國士兵看到了荷蘭軍隊是如何利用這種酒來激發斗志的,由此香料金酒傳入英國,并逐漸隨著英國的艦船流向了全球。當時的制作金酒的成本低廉,普通老百姓也可以隨意飲用,再加上當時英國的一位國王禁止從天主教國家進口酒精類飲料,也助推香料金酒蜂的風靡,這種香味獨特的杜松子酒就開始成為英國百姓生活的一部分,當然了那是的杜松子酒比較“簡陋”,甚至沒有經過蒸餾過濾。根本無法與現代工藝釀制的金酒相比。

香料金酒顧名思義,香料的品質和選用對于金酒的風味、口感影響極大。opihr東方香料金酒在香料采集上,重走東方香料古路,所有原材料僅選用來自香料之路沿線最好的手工采摘的植物制成。采集香料的過程,也是了解當地人文、融入當地生活的過程,放棄地圖和導航,在這東方香料古路進行探索,找出那口口相傳的美味香料,再利用現代工藝釀制出多款口感獨特的倫敦干金酒,這就是opihr東方香料金酒的故事。

柑橘、小茴香、豆蔻、甚至四川花椒都因特色的香味成為Opihr東方香料金酒的原料之一。不僅如此,Opihr東方香料金酒還根據東方香料古路沿途的各種香料,研發出經典版、歐洲版、阿拉伯版、遠東版等多種口味香型。一種香型就是一種文化特色,和很多著名利口酒一樣,Opihr歐洲版用了源自Cascarilla 樹皮,給Opihr金酒帶來一絲苦味芬芳。四川花椒的暖味元素是中國五味火鍋的特色,遠東版加入四川花椒也是相得益彰。

愛生活、愛旅行、愛美食,愛烈酒,人生就是一種態度,不斷探索不斷前行,才能找到自我,發現不一樣的世界!帶上OPIHR,看一路風景,傾聽萬千旅人故事,感受別樣的冷暖人間,這才是生活!