中國洋酒新趨勢及選擇
除干邑之外,所有類別的頂級和超頂級進口烈酒均錄得增長。然而干邑在各種進口烈酒之中數量仍屬最多,高于
除干邑之外,所有類別的頂級和超頂級進口烈酒均錄得增長。然而干邑在各種進口烈酒之中數量仍屬最多,高于威士忌。
在大城市高級場所內品嘗美酒的趨勢,令頂級和超頂級威士忌、伏特加、朗姆和Gin均能受惠,而部分烈酒如朗姆和Gin則仍屬於小眾產品。Vinexpo/IWSR 研究報告預期到2019 年,伏特加和Gin消耗量分別將穩健增長7%及8.1%,而龍舌蘭酒將上升 +9.6%。
中國游客將美國威士忌的知識帶回國內,令該酒類的消耗量由低點上漲。該研究亦發現,日本威士忌也受到消費者的關注。
除了一流蘇格蘭威士忌之外,頂級干邑的消耗量也受到送禮減少所影響,而且程度更甚。中國市場對于XO 和更高級烈酒的需求正在下滑,而VSOP 和VS干邑白蘭地的消耗量則呈現上升趨勢。這兩種酒類皆在夜間即飲市場(on-trade market) 中占主導地位,而年輕消費者大多偏好酒齡較淺的干邑。
