白酒行業(yè)調(diào)整影響的不僅僅是酒行業(yè)，其原料供應(yīng)行業(yè)也受到大的創(chuàng)傷，比如高粱產(chǎn)業(yè)。以往全國各地的高粱涌向茅臺鎮(zhèn)，已出現(xiàn)嚴重過剩，當?shù)剞r(nóng)戶的高粱都沒法消化。對此，華貴酒業(yè)龍姓負責人表示認同。“市場上傳出供需比已達8:1的說法，一點都不為過。”

    荊門各地種植的均是紅櫻子高粱，也都是“直供”貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)釀酒用的。中間商鄧老板合作的酒廠是貴州省神宇酒業(yè)有限公司（下稱“神宇酒業(yè)”），種植大戶毛老板則直接與貴州省華貴酒業(yè)有限公司（下稱“華貴酒業(yè)”）簽了購銷協(xié)議，兩家酒廠都在茅臺鎮(zhèn)上。

　　負責神宇酒業(yè)高粱收購的王先生直言，因為白酒庫存積壓嚴重，大量資金無法回籠，當?shù)睾芏嗑茝S停產(chǎn)。神宇酒業(yè)資金鏈斷裂，已停產(chǎn)兩個多月了。“今年的行情太差了。”華貴酒業(yè)龍姓負責人說。

　　王透露，前些年，瓶裝白酒銷得很好，茅臺鎮(zhèn)的白酒廠多了很多，也催生了大量專門生產(chǎn)原漿酒的酒廠。貴州當?shù)氐母吡恢饾u無法滿足需求，瘋狂擴產(chǎn)的一些酒廠紛紛在省外發(fā)展訂單種植，建立酒用高粱基地。

　　不料，由于近一兩年公務(wù)消費的持續(xù)收縮，白酒業(yè)迎“史上最冷寒冬”，白酒業(yè)聚集地茅臺鎮(zhèn)首當其沖。王稱，茅臺鎮(zhèn)曾經(jīng)有近千家大大小小的酒廠開業(yè)，如今的開工率只有10%多一點。歇業(yè)的酒廠不可能再買高粱，還在開工的酒廠買高粱的量比往年大大縮減，直接導(dǎo)致今年高粱價格大跳水以及滯銷行情。“年初仁懷開工的酒廠有一兩千家。半月前我去時，這些廠在產(chǎn)的很少，一些大廠庫存的酒夠賣一兩年。”中間商鄧老板說。