白酒行業調整產生競爭格局，從各酒企公布的三季度業績報表分析，酒企業績分化進一步加劇，以洋河、古井貢酒為代表的“老品牌新勢力”大有趁機上位之勢，延續四年的“茅五洋”座次很可能重新排序。茅臺一哥地位暫時難以撼動，但五糧液“二當家”地位卻已岌岌可危。

    今年前三季度12家酒企的營收同比繼續出現負增長，其中酒鬼酒、水井坊、山西汾酒、瀘州老窖下滑幅度均超過40%。而凈利潤狀況依然慘不忍睹，有6家歸屬于母公司股東的凈利下滑幅度超過30%，酒鬼酒、水井坊繼中報虧損后，到三季度虧損反而繼續擴大，山西汾酒、瀘州老窖、五糧液凈利下滑幅度也比上半年繼續惡化。
 
    記者統計，16家酒企中，有10家三季報營收較中報降幅收窄，2家由負增長轉為正增長，1家增幅擴大。“去年大部分酒企是倉促應戰，普遍表現為盲目跟風，但今年二季度以后，各家酒企在試錯中逐漸清醒，其產品和營銷策略出現分化，同時白酒消費也出現觸底反彈，有利于酒企業績企穩。”東吳證券食品飲料行業分析師姜飛認為。
 
    在國內白酒行業第一陣營中，貴州茅臺中報營收增長3.38%，但三季報增速下滑至0.99%，凈利潤降幅略有擴大；五糧液中報營收下滑24.85%，三季報稍有回穩，但凈利潤降幅依然達到33.74%；洋河股份從本輪行業調整以來表現就比較穩健，其三季報營收同比下降5.73%，比中報收窄近三個百分點。
 
    事實上，面對市場大幅調整，既能放量又要保價是所有酒企的“如意算盤”，但是在買方市場已經形成的白酒業，酒企策略上選項并不多。“量為價先，目前高端酒企業紛紛選擇了放量為主的策略。”方正證券食品飲料行業高級分析師薛成虎表示。
 
    高端酒標桿貴州茅臺為了維持出貨量，提高經銷商提貨積極性，從2013年開始對銷售計劃執行完畢的經銷商進行計劃外放量，即執行計劃外1噸999元的茅臺，給予2噸819元的配額，該配額轉入次年銷售計劃，這使得經銷商可以以略低于當前出廠價拿貨，目的在于提前鎖定經銷商的預付款，平滑來年業績。
 
    而五糧液幾乎是如法炮制，在今年5月主力單品水晶五糧液從729元大降百元至609元后，他們基本退出了與茅臺的競爭，但在三季度，五糧液再祭降價策略，對完成任務的經銷商可以2∶1比例按509元價格拿貨。
 
    事實上，五糧液的舉動目的在“擊退”瀘州老窖，后者此前一直堅持保價策略，但在五糧液的入侵下迅速“崩潰”，國窖1573價格從千元以上，直接跌至600元區間。但從瀘州老窖三季報業績看，降價策略并未達到放量目的，其營收和凈利降幅均繼續擴大。
 
    五糧液掉頭向下搶食第二陣營，雖然短期或能攻城略地，但市場卻并不看好其長期發展。“收入不低于預期,但利潤降幅的擴大表明，公司即使在去年最低的基數上仍未扭轉局面。”招商證券在其行業研報中指出，年初時五糧液高層就稱庫存已基本消化，但直到目前依然批零價格倒掛，只能依靠加大費用折扣及推中低檔酒才保住收入，這與年初公司期望實現的順價銷售并保持低基數回升的目標距離仍然較大。
 
    而第一方陣中的洋河股份高端產品降價幅度有限，更多采用品牌擴容，擠占價格區間的方式搶占市場。對于今年的白酒市場，今世緣南京分公司一位銷售負責人表示，今年公務消費依然比較低迷，但普通檔次品類仍然增長，今世緣未來將更多采取錯位競爭。