春節,中國人一年中最為重要的節日,卻也是許多久受詬病的官場不正之風肆虐之時。記者節前在多地走訪發現,在一道道針對官場陋習“禁令”的發威下,這個春節與以往大不一樣。用時下的流行語形容,馬年春節“馬上有清風”。
　　
　　高檔餐飲:“貴”族消費很“寂寞”
　　
　　在成都主城區浣花溪公園、錦城公園內,坐落著幾家高檔餐館、餐飲會所。一幢幢現代風格的二三層建筑掩映在綠樹間,鳥聲啁啾,湖水漣漪,如世外桃源。
　　
　　27日晚7時許,記者在位于浣花溪公園東大門的一家高檔餐館看到,雖然正值用餐黃金時段,這里卻顯得有些冷清:樓下十幾張桌子,上座率不足四成;樓上6個包間,只有一半有客人。
　　
　　“往年這個時候,許多企事業單位都會來我們這兒吃團年飯,但今年沒有接到一家這類預訂,營業收入比去年同期下降30%左右。”餐館大堂經理告訴記者。
　　
　　記者走訪這一區域的其他幾家高端餐館和餐飲會所發現,顧客減少、生意冷清是其共同的處境。一些主打“高端、大氣、上檔次”的餐館被倒逼轉型,改走“平民路線”。
　　
　　類似現象不只出現在成都。

　　
　　南京玄武湖畔的酒樓“隨心圓”曾經有一個很具“貴”族氣質的名字:魚翅皇。早在去年3月,這家酒樓就換成了現在的名字。
　　
　　27日,記者來到這里,酒樓一位姓邵的負責人介紹說,原本在這里一桌菜吃下來花費上萬元很平常,現在不再設最低消費,人均消費一二百元。
　　
　　記者走訪南京一些酒店了解到,轉型較早的高檔酒店生意依然不錯,而那些心存觀望的酒店已經喪失市場主動權,到了門可羅雀的境地。
　　
　　據江蘇省餐飲行業協會秘書長于學榮介紹,2013年江蘇全省餐飲業產值增長了10.1%,但高端餐飲消費總額卻下降了7.4%。“從今年春節酒店預訂情況看,出現了餐飲價格親民化、就餐主體大眾化、供應菜品實在化的趨勢。”
　　

　　“很多經營主體已經意識到,公款吃喝禁令不會只是一陣風,將成為常態,原本定位公款消費為主的酒店、會所如果不轉型,只會越來越被動。”于學榮說。
　　
　　高檔白酒:量價齊跌很“受傷”
　　
　　高檔餐館、餐飲會所生意慘淡,高檔白酒消費也遭遇“滑鐵盧”。
　　
　　“我們只有幾十塊錢的利潤。”成都高新區五糧液專賣店的一位銷售人員指著一瓶500毫升52度五糧液說道,這款標價1100多元的五糧液實際零售價只有660元。
　　
　　2013年初以來,52度五糧液的市場價已經縮水一半。高檔白酒的另一標志53度飛天茅臺酒,價格也從高峰時的1800元跌落到不到1000元。

　　
　　這家專賣店的銷售人員還透露,由于現在“風聲緊”,為了迎合顧客保持“低調”的需求,紅色的酒品包裝袋上已經不再印制任何文字和圖案。
　　
　　對于過去一年高檔白酒消費市場的蕭條,江蘇某高檔酒品牌地區總代理也深有體會:“現在500元以上的酒已經賣不動了,我們的銷售額下降了一半以上。”
　　
　　他向記者抱怨道,現在酒類生意很難做,因為利潤太低,他的經銷商朋友中,已經有幾個選擇了轉行,由于庫存積壓造成資金鏈緊張,一些酒商甚至不惜虧本低價出售高檔酒。
　　
　　“現在我們已經沒有公款消費的業務了,我們也不打算再做這方面生意。”這位總代理坦陳。