【慧聰食品工業網】辣椒醬作為傳統的調味品，在我國很多菜系之中都有著廣泛的應用。辣椒醬的市場據相關數據統計已高達5億。而且辣椒醬作為國內傳統的調味品，雖然國外食品巨頭都想介入到這一市場，但是中國人的口味并非能輕易掌握。所以國外企業在國內辣椒醬市場滲透率是非常低的。

    提起辣椒醬，我們就不得不提老干媽辣椒醬。一直以來國內廠家所采用的辣椒醬瓶包裝也都是按照老干媽所創制的瓶形而來的。這種辣椒醬瓶包裝為廣口的，玻璃或PET塑料包裝，容量在200-500ML左右。現在，市場上的辣椒醬瓶幾乎都是清一色的這種樣子。我們希望國內的廠家能夠在辣椒醬瓶的包裝能有所改進。能夠更加符合廚房和廚師習慣，是之能夠更加便于烹飪。另外，如果適當的改變辣椒醬瓶的瓶形，在貨架上能夠迅速抓住消費者的心理。

    隨著辣椒醬市場的迅速發展，我們相信國內辣椒醬瓶的需求會快速增長，希望我們廠家能夠積極抓住這一機遇。