海參等海鮮保鮮技術在我國已經有了新的突破，他顛覆了人類千百年來的傳統加工技術。蘇州尚代采用低壓微氧技術，對海鮮細胞活體進行保鮮處理，使海鮮保鮮、保質期有了質的提高。