2010年桔子罐頭產季形式分析
由全國桔子罐頭主產區的湖南、浙江、湖北三省行業協會聯合召開的“浙江、湖北、湖南三省桔片罐頭產銷信息交流會”近日在湖南長沙舉行。中罐協及百余位桔子罐頭加工企業負責人和相關人員出席會議。大家十分重視會議的召開充滿對今年產的期盼,希望在全國同行的認真抓好原料、成本、質量和市場等重要環節,力爭取得好結果。
會議認真分析2010年產季各方面情況:
1.原料:由于受長期霜凍及后期陰天連續的影響,部分產區的座果較差。據調查,浙江早熟品種明顯減少,有些地方還影響到中、晚熟。總體上,今年原料比去年略有減少,價格會有所上升,主要原因是各種農產品價格都處于上升趨勢,必然涉及到蜜桔這種可以大量銷售的品種。浙江果農大都有貯藏的習慣,普遍有較強的市場意識。因此,冷靜分析和掌握原料市場對每個企業都十分敏感和重要。
2.市場:09產季全國桔子罐頭出口32萬噸,基本保持正常水平。從近年來的出口市場來看,每年的數量在30-35萬噸之間,國際市場比較穩定。今年工廠庫存較少,除312g規格尚有一定數量庫存外,大部分企業已經無貨可供,市場等待新貨上市。
3.成本及人工:這是當前桔子罐頭加工企業面臨的最大問題,除了桔子原料在去年的基礎上可能有0.20元/斤左右的漲幅外,白糖和馬口鐵的價格居高不下,各項生產費用包括海運費均大幅上漲。特別是:招工難和工人工資費用的增加,無疑加大成本給今年的生產留下許多不確定因素。招工困難直接影響工廠的產量。
根據交流與測算,今年桔子罐頭成本比去年增加約每噸1100源,加上人民幣升值的因素,桔子罐頭出口報價一定要相應提高。
綜合各方面情況,會議認為,今年桔子罐頭加工有利條件很多,市場需求相對旺盛和原料基本能夠滿足供應,應當是賣方市場,但是存在許多困難和問題,成本上升使企業無潛力可控,勞動力的矛盾將更加突出,因此,每個企業必須堅持以銷定產、合理定價,同時,保持交流和溝通,依靠全行業共同努力,保證2010年產季的平穩和有序。