昨日，記者從石市衛生局獲悉，今年，食品安全快速檢測箱被配備到了學校食堂中。

　　食品安全快速檢測箱操作方法簡便，檢測出結果快而準確，最快的檢測項目約兩分鐘即可出結果，各項目平均用時六七分鐘。快速檢測箱的可檢測的項目包括：農藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛、雙氧水、硼酸、吊白塊等。其檢測種類包括：糧食、食用油脂、肉類、水產品及制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、蔬菜和水果等。據統計，目前已有60余所學校食堂配備了食品安全快速檢測箱。