古人謂“酒為百藥之長”，酒可以行藥勢，使理氣行血的藥物作用得到更好的發揮，也能使滋補藥物補而不滯；酒也有助于藥物有效成分的析出，還能使藥物有效成分不變質，為飲酒養生者提供了極大的便利。

    現代保健酒采用了中藥現代化技術，利用先進的提取工藝，使中藥材的有效成份能夠完整地保留在酒液中，同時又保持了酒體澄清透亮、色味俱佳的特點，讓人們在享受飲酒樂趣的同時，又得到了身體的滋補和調理。保健酒已經被越來越多的消費者所青睞和喜愛。

    保健酒在以前統稱藥酒，已有數千年的歷史，是中國醫藥科學的重要組成部分。中國的歷代醫藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學技術的進步，從中藥浸酒的傳統工藝的基礎上已發展到利用萃取、浸提和生物工程等現代化手段，提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當人們的保健意識日趨增強，一些藥物成為食用保健品時，保健酒這一新名詞便開始走紅。

    保健酒與藥酒相比，雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材，但它們之間的區別是十分明顯的。以下是中國勁酒對保健酒與藥酒的一些區別界定：

    【所屬范疇不同】保健酒屬于“飲料酒”范疇，藥酒屬于“藥”的范疇；

    【功能作用不同】保健酒主要用于調節生理機能，以保健、養生、健體為目的，滿足消費者的嗜好。藥酒主要用于治病，有其特定的醫療作用；

    【生產管理部門不同】保健酒由食品生產企業生產，由食品部門主管，產品質量不合格可以調整或回收。藥酒由藥廠生產，由藥品管理部門主管，產品質量不合格只能報廢；

    【配方和質量依據不同】藥酒的配方要經過嚴格的審批，要求有內在的以有效成份為指標的質量標準。保健酒配方一般不需要審批，很少規定檢測其內在功效成份，但第三代保健酒要求有明確的功能因子；

    【適用人群和對象不同】保健酒對年齡和性別沒有特別嚴格的限制，主要使用對象是健康或亞健康人群。藥酒有針對性較強的適用人群，使用對象是疾病患者，需要在醫生的處方或在專業人士的指導下服用。