9月19日，記者走訪濟南的部分超市和藥店看到，保健酒產品可謂五花八門，有中國勁酒、椰島鹿龜酒、參茸御寶酒、五糧液黃金酒和茅臺白金酒等多個品牌。與普通白酒相比，保健酒包裝精致、價格不菲，度數多在30—35度之間。在一家超市，記者看到一款名叫“御金”的“保健酒”，500毫升的酒市場價賣到了298元一瓶，與中端白酒價格相當。且同一規格的保健酒，不同保健酒品牌間的價格差異也很大，如同為500ml的一瓶保健酒，參茸御寶酒是28元，茅臺白金酒則為158元。

    在這些保健酒的配料表上，配料少則7種多則18種，多為名貴中藥材。比如參茸御寶酒的配料有水、米酒、白砂糖、鹿茸、鹿骨膠、龜板膠、黃精、黨參、何首烏、熟地、當歸、枸杞、肉桂、梔子、川芎、白術、砂仁、甘草;茅臺白金酒的配料則為白酒、紅參、當歸、羅漢果、枸杞、黑芝麻、紅花、大棗、肉桂、桑葚、桂圓。

    “抗疲勞、免疫調節”、“增強免疫力，緩解體力疲勞”、“免疫調節，緩解衰老”、“抗氧化”……這是在上述保健酒的外包裝上最常看到的宣傳標語。“這款保健酒具有增強免疫力、強身健體、滋養身心、緩解疲勞、延年益壽的功效，適合愛喝酒的中老年人服用。”在推介一款保健酒時，超市導購員極力推薦。

    保健酒功效被夸大

    記者注意到，在一些保健酒品牌的外包裝盒上，有代表該酒是保健品的“藍帽子”標志。而有的保健酒品牌則沒有，比如上述御金酒，查看該款酒的配料表，海參、枸杞、阿膠、金蟬、桑葚等名貴的中藥補品赫然在目，不過在包裝上記者并未看到任何關于保健酒的保健認證標志。

    那么保健酒到底是什么“身份”，它是保健品還是普通酒類?對此記者采訪濟南市食藥監局了解到，經國家認證帶有“藍帽子”標志的保健酒是保健品，沒有“藍帽子”標志的都是未經國家批準的普通食品。目前市面上銷售的主要有保健酒和養生酒兩種，保健酒屬于“健”字號，而養生酒卻是屬于“食”字號。

    “目前市面上有不少保健酒‘身份不明’，沒有‘國食健字’的批號，只有衛生許可證號，事實上，這是把養生酒當做保健酒在賣。養生酒適合普通人群，而保健酒有適宜人群和不適宜人群。”市食藥監局相關負責人提醒市民。

    此外記者發現，按照國家規定，保健食品可以申報的保健功能共有27項，保健酒則主要有4項功能，即調節免疫力、抗疲勞、延緩衰老、提高缺氧耐受力，而不能說具有治療功效。

    然而記者在調查時發現，很多保健酒在宣傳上標榜能包治百病，夸大保健功能。比如，有的保健酒在宣傳時，將保健酒中所含的中藥材功效一一列出宣傳，“曲線救國”宣傳治療功效，宣稱酒中所含的枸杞具有降低血糖、抗脂肪肝的功效，生姜有溫肺止咳的功效等。

    保健酒技術標準缺失

    濟南市酒類協會會長盧詩喜介紹，目前濟南的保健酒銷售占到所有酒類銷售的10%—15%，相對于白酒50%的銷售量不算很大，主要是飲用人群受限，多為有需求的中老年人。但即便如此，作為酒類消費大省，山東省是繼廣東省之后的第二大消費省份。

    盧詩喜說，目前保健酒存在著“身份不明”的情況，因為身份特殊，它往往受到“多重管理”——— 頭頂“健字號”小藍帽，它在市場上就要以保健品的身份接受監管。同時酒類流通管理部門對于保健酒同樣要進行市場監督，在某些市場區域就難免出現“監管疊加”的情況。

    他表示，而且保健酒行業目前仍存在標準真空，由于保健酒具有露酒和保健品的雙重身份，導致目前仍沒有形成統一的國家或行業標準，行業監管缺乏針對性。管理部門在管理執法時往往陷入左右為難的處境：如果按照國家、行業標準管理，保健酒無標可依;如果按照企業標準執行，有些企業標準制定又明顯低于市場同類知名企業標準。

    根據體質選保健酒看清配方

    消費者喝了保健酒后出現“中毒”，那么今后保健酒還能喝嗎?濟南市中藥發展協會秘書長宋希貴告訴記者，一些中藥含有微量的毒性屬于正常現象，造成此次勁酒中毒事件的配料仙茅、丁香和肉桂就含有毒性。但市民也不必因此而擔心，這三種藥材只含有微量毒性，正常情況下不會影響身體健康。

    宋希貴說，不過，保健酒在飲用時應注意讓保健酒配方與個人體質相適宜。總體來看，少年兒童，妊娠期婦女，肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、肺結核、心功能或腎功能不全者、心腦血管疾病患者等人群不宜飲用。同時，保健酒不宜過量和每天飲用，中醫有“兩杯是藥，多喝是毒”的說法，不能天天喝，每天最好不超過100毫升。

    他還表示，目前很多保健酒的配料表中沒有標明所添加中藥的詳細含量。同時在不少保健酒的包裝上也沒有標明具體不適宜人群，只說明少年兒童不宜飲用。相關部門需完善國家保健酒生產標準，使監管有法可依，還要在配方試驗、成分搭配、生產流程、衛生工藝、出廠檢驗等各個環節嚴格把關，讓老百姓喝上真正保健放心的保健酒。