昌黎葡萄酒:齊心協力釀好酒
400多年的原料種植歷史,與世界主要產區同處釀酒葡萄黃金種植帶,國內第一瓶干紅產地,擁有葡萄酒全鏈條產業……可以說,昌黎葡萄酒產業的發展壯大具備“天時、地利”的有利條件。當然,“人和”的因素更是不可或缺,主要包括以下幾方面的含義。
第一是昌黎縣葡萄酒企業的共同努力。葡萄酒成為一個產業,必然需要企業遵循市場規律。昌黎縣現有的27家葡萄酒企業,大多發源于產業起步時的原昌黎葡萄酒廠,這些企業繼承了研制第一瓶國產干紅的爭光意識和創新精神,并在實踐中不斷發揚光大。他們在競爭中講求合作,還成立了昌黎葡萄酒業聯盟,齊心呵護當地葡萄酒品牌形象。經歷過風雨彩虹,如今他們更加重視產品質量,更加注重塑造企業品牌,更加進取地研發高端酒品。有了這樣一群拼搏向上的企業,產業怎么可能發展得不好?
第二是消費者的逐漸認可。企業的努力僅是一個方面,消費者的廣泛認可才是促進產業發展壯大的力量源泉。在干紅葡萄酒被國內消費者普遍接受之前,國內市場上流行的是干白和半汁甜葡萄酒。即便是國產干紅誕生后的十年,干紅的澀味仍難以為國內消費者廣泛接受。隨著越來越多的國人走出國門,看到干紅葡萄酒在國外各種場合當仁不讓的地位,大家逐漸接受了干紅,愛上了干紅。如今,干紅葡萄酒在美容、養生等方面的作用越來越多地被認可,人們在選購葡萄酒的時候也更加講究,這既給廣大葡萄酒企業提出了新要求,也意味著葡萄酒市場還有很大的發展空間。
再就是當地政府的有力引導。盡管與世界主要產區同處釀酒葡萄黃金種植帶,但國內處于同樣緯度的地方并不止昌黎。葡萄酒產業在昌黎發展起來,在很大程度上得益于當地政府對葡萄酒產業持之以恒的關注和引導。無論是第一瓶國產干紅在昌黎誕生之時,還是如今為迎接消費者更多樣的消費需求,引導當地企業發展葡萄酒工業游,實現一二三產業融合發展,昌黎縣委、縣政府一直將葡萄酒產業作為百年立縣的特色產業,堅持“一張藍圖繪到底”,這種“功成不必在我”的可貴堅持,成就了今天的昌黎葡萄酒,也必將支撐這一產業取得更大成績。
心往一處想,勁往一處使。發展好葡萄酒產業,對企業好、對百姓好、對全縣經濟社會發展好,已經成為昌黎縣企業、百姓和政府部門的共識和實踐。盡管前進的道路上難免遇到這樣那樣的問題,但有了這樣的共識和實踐,就沒有解決不了的困難,也沒有實現不了的夢想。昌黎葡萄酒,請繼續加油!(本文來源:經濟日報 作者:馬洪超)

