天津檢驗檢疫局新港辦事處工作人員對一批進口干紅葡萄酒進行現(xiàn)場查驗時，發(fā)現(xiàn)部分紅酒存在漲塞現(xiàn)象，檢驗檢疫人員依法對不合格紅酒實施了銷毀處理。

    該批干紅葡萄酒來自澳大利亞，共1300箱 、5800升。在現(xiàn)場查驗過程中，檢驗檢疫人員發(fā)現(xiàn)部分紅酒存在漲塞現(xiàn)象，隨即對整批貨物進行逐箱掏箱清點，發(fā)現(xiàn)漲塞紅酒共有58箱、261升。這些紅酒漲塞程度有輕有重，輕則略微凸出，重則頂開瓶封或者更多裸漏在外，甚至出現(xiàn)漏液的情況。檢驗檢疫人員遂依法對不合格紅酒做出了銷毀處理。

    漲塞，是指葡萄酒在運輸或儲存過程中因為忽冷忽熱或劇烈運動，酒體發(fā)生二次發(fā)酵，產(chǎn)生了二氧化碳，使瓶體內(nèi)氣壓過大，導(dǎo)致酒塞沖出。漲塞的葡萄酒會散發(fā)出煮過的水果和焦糖的味道，酒體渾濁，果香盡失，這種葡萄酒很可能已經(jīng)變質(zhì)，不能飲用。廣大消費者在購買進口紅酒時，要注意觀察，避免購買漲塞變質(zhì)產(chǎn)品。