英國欲成為國際葡萄酒旅游中心
據英國葡萄酒與烈酒貿易協會(the Wine and Spirit Trade Association,簡稱WSTA)報道,英國目前有超過100家酒莊對公眾開放,可能會開始在國際葡萄酒旅游市場變得“舉足輕重”。
旅游業已經成為英國的第三大出口服務產業,2014年直接為英國帶來了600億英鎊的創收。然而WSTA認為,英國的葡萄酒旅游尚未被開發。鑒于美國與葡萄酒相關的旅游活動每次行程的人均消費在650英鎊,WSTA認為英國也可以做到。
WSTA的首席執行官Miles Beale說:“隨著越來越多的游客來到英國,以及英國葡萄酒出口市場的不斷增長,我們興奮的意識到我們的葡萄園和酒莊正在與世界上最好的酒莊競爭。”
隨著英國起泡酒產業以及旅游業的發展,很多酒莊利用日益增長的游客數量迅速擴張,增加了餐館、咖啡館以及旅館。
英國葡萄酒生產商協會(English Wine Producers)的市場營銷總監Julia Trustram-Eve表示:“越來越多的酒莊用創造性的方法來吸引和留住旅客,從導游和游客中心,到住宿和酒莊餐廳。越來越多的人喜歡當地采購和生產的食品,這促進了鄉村旅游和葡萄酒旅游的發展。隨著英國葡萄酒在酒吧、餐廳和零售店的普及,游客可以有機會看到酒莊的美景,這是非常棒的一件事。從任何名義上來講,葡萄酒旅游都是英國葡萄酒產業正在成長的領域。”
伯尼酒莊(Bolney Wine Estates)的負責人Sam Linter表示,“自2013年以來伯尼酒莊的游客數量有了明顯增加”,去年夏天大約有10000名游客,而今年同去年相似。他希望明年游客數量能有新的突破。
Rathfinney酒莊也已經擴張了酒廠以及游客設施,以期容納更多的游客,并號稱擁有一個提供早餐的旅館,以及新的葡萄園小徑。
酒莊莊主Mark Driver說:“我們希望每年的游客數量能有所增加,但我們更希望以一個可持續的方式 — 專注于我們的客戶體驗,來實現這一點。我們的目標是成為國內外葡萄酒愛好者的指定酒莊。”
2015年對英國來說是個不錯的年份,春季無霜,花季氣溫正好上升。隨著葡萄收獲季節的臨近,英國的釀酒者稱要對這個優質年份持“謹慎樂觀”的態度。
目前,英國有470個葡萄園和135個酒莊,主要生產起泡酒(66%),還有白葡萄酒(24%)和紅/桃紅葡萄酒(10%)。最廣泛種植的葡萄品種是霞多麗(Chardonnay ,21%),其次是黑比諾(Pinot Noir ,19%)和巴克斯(Bacchus ,9%)。
