葡萄酒與烈酒展Winexpo將于今年8月8日至10日揮師西行。無論是烈酒的豪邁灑脫，還是紅酒的馥郁芬芳，酒精燃燒過后的激情遠超展會現(xiàn)場短短4天的分享與體驗。依托HOTELEX這個大平臺，Winexpo秉承經(jīng)典與夢想的卓越精神，將最優(yōu)質(zhì)的烈酒品牌以及酒類專業(yè)活動傳遞到天府之國 – 蓉城。

　　品酒，堪稱一場集多重感官體驗的西方餐飲文化之旅。展會主辦方誠邀逸香網(wǎng)共同合作的Wine Tasting在N2館內(nèi)神秘開啟。本次活動特別邀請來自巴羅薩、新西蘭、阿根廷以及盧瓦爾河等眾多知名酒莊前來助陣，通過不同品鑒主題的形式為觀眾呈上高品質(zhì)的原產(chǎn)葡萄酒。同時，在品酒區(qū)現(xiàn)場更有中國釀酒協(xié)會吳秘書長及紅酒行業(yè)多位資深精英熱情加盟，就“中國葡萄酒業(yè)態(tài)”為議題與來賓分享交流。

　　與紅酒品鑒會遙相呼應(yīng)，HOTELEX攜手意大利對外貿(mào)易委員會與意大利駐上海總領(lǐng)事館，繼續(xù)與知名餐廳Casanova 強強聯(lián)手，邀請到以Fabio為首，匯集Favola、Isola及10 Corso Como等多家頂級意式餐廳主廚為核心的高水準團隊，傾情展示精湛廚藝，在展會期間為觀眾打造出一場場精彩絕倫的美食盛宴。紅酒品鑒搭配意式精美菜肴，每日通過風格相異的食材主題，將佐餐文化與紅酒藝術(shù)有機糅合，盡顯西式餐飲文化曼妙精髓的同時，更上演了一出“色香味形意”俱全的“名廚美酒佐餐廚師秀”。

　　美酒佳釀搭配意大利廚師秀，最大程度將Wine Tasting & Italian Chefs Show的魅力全力釋放。值得關(guān)注的是，與單純的飲酒不同，佐餐更以一種西方特有的餐飲文化使美酒散發(fā)出別具一格的生命活力。通過在餐前餐中餐后的不同推薦選擇，不僅發(fā)揚傳承了經(jīng)典佐餐文化，更進一步還原葡萄酒自身蘊含的品味與價值，充分發(fā)揮Winexpo的互動交流和文化導(dǎo)向作用，使得優(yōu)質(zhì)葡萄酒真正被更多大眾賞識。