2013年的“寒意”并不僅僅“停留”在白酒行業(yè)，其對葡萄酒行業(yè)的影響也舉足輕重。

　　“國產(chǎn)葡萄酒面臨著被經(jīng)銷商集體拋棄的命運(yùn)；而酒質(zhì)、誠信，則被越來越多的酒商視為進(jìn)口葡萄酒的生命。將來的2014，競爭將更加殘酷。”業(yè)內(nèi)人士表示。

　　而那些被認(rèn)為是“高大上”的進(jìn)口葡萄酒，正逐漸走下神壇，俯身于平民化的消費中。

營業(yè)額增加與利潤率下降

　　之前很少見的葡萄酒商關(guān)門歇業(yè)現(xiàn)象，在2013年變得屢見不鮮。

　　“在天津，一個并非主流葡萄酒消費區(qū)域的城市，在專賣店很少的情況下，也開始陸續(xù)出現(xiàn)關(guān)店現(xiàn)象了，他們以‘調(diào)整’的名義。”一知情人士對記者說。

　　該人士稱，對一些渠道不豐富的葡萄酒經(jīng)銷商而言，2013年的沖擊非常大，保守估計，銷售額下滑至少50%。這其中，專做進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)銷商“大部分都不太好”。剛開始做、客戶不穩(wěn)定、受三公消費影響都是造成其業(yè)績不佳的原因。

　　事實上，對葡萄酒來說，受三公消費減少造成的影響相對白酒要少得多，更多的是利潤的下滑。“再也不是之前什么人都可以賺到錢的時候了。”

　　“即便是銷售不錯的經(jīng)銷商，也面臨著銷售瓶數(shù)、營業(yè)額都有所增加，但利潤降低的情況。”天津一葡萄酒商對記者說。

　　這樣的境況得到了經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒的山東斯馬特國際商務(wù)有限公司相關(guān)人士的證實，這家經(jīng)銷商代理多個知名進(jìn)口葡萄酒品牌的，“去年是2012年銷售額的3倍，但利潤并沒有增加相同的倍數(shù)。”該公司總經(jīng)理郭海冰對新金融記者說。

　　在他看來，南方一些主流葡萄酒消費城市，關(guān)店比例達(dá)20%的數(shù)據(jù)是靠譜的，而這個數(shù)據(jù)在年后會有所增長。現(xiàn)在，很多經(jīng)銷商會挺到年后，但開春是葡萄酒傳統(tǒng)的銷售淡季，那時，會有更多的企業(yè)面臨關(guān)店的選擇。

　　和部分白酒經(jīng)銷商一樣，郭海冰的2013，實際上是從2012年11月開始的。

　　他回憶說，當(dāng)時，沒有太多的數(shù)據(jù)，但隱約感覺到了行業(yè)的下行趨勢，所以2013年的時候，所有的決策都“非常謹(jǐn)慎”，“我們需要想清楚，究竟怎么找上游資源和下游資源，找什么樣的產(chǎn)品來面對消費者。”

　　“寒冬，確實是寒冬，很冷，不是一般的寒冬，冷得厲害。”這是郭海冰對2013年“寒冬”的感受。

從高端到平民

　　葡萄酒龍頭張裕的業(yè)績佐證了2013年的行業(yè)“不利”。

　　1月17日，張裕盤中創(chuàng)下24.00元的低點，與2010年9月曾經(jīng)創(chuàng)下的125.48元相比，已跌去73.55%，市值蒸發(fā)457.24億元。

　　為了不冒進(jìn)，郭海冰原本打算在2013年開年就增加的新產(chǎn)品計劃，延緩了大約半年。直到當(dāng)年8月，國產(chǎn)葡萄酒“大佬”張裕開始加大進(jìn)口葡萄酒代理業(yè)務(wù)的時候，郭海冰才開始了他的新產(chǎn)品計劃。

　　早在兩三年前，那時候，葡萄酒商們?nèi)兆舆€很好過的時候，“我就說，未來葡萄酒商能存活的也就5%-10%”。在郭海冰看來，如果做一個純代理商實際上是沒有多大生存空間的，要么能抓住上游的酒莊資源，要么能抓住下游的客戶資源，要想辦法占兩頭。如果把兩頭都打通了，那樣會存活得更好。

　　而另一家經(jīng)營高檔進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)銷商告訴記者，2013年走高端市場的經(jīng)營者，壓力最為巨大。這一年，關(guān)店的大多是趨于高端的酒窖、會所。

　　趨于“平民”的、倉儲式的，不但沒關(guān)店，還擴(kuò)張了。當(dāng)然，身邊也有少數(shù)葡萄酒商因為做不下去，選擇放棄的。“因為產(chǎn)品單一、價格偏高、渠道單一等原因，在2013年這樣的大背景下，只能不做，不做才能少賠。”上述酒商說。

　　“我們現(xiàn)在也忙，也忙著發(fā)貨，但客戶變了，多是線上的客戶，而以往，多是線下的團(tuán)購大客戶。保守估計，2013年線下團(tuán)購銷量基本下滑了50%。”郭海冰介紹。“其實，我們就是轉(zhuǎn)型了，從線下零售商變成了網(wǎng)上零售商+線下零售商。”郭海冰說，所以銷售量雖然增加了很多，但利潤空間下降了。

　　可現(xiàn)實是，仍舊有很多酒商在觀望。“有一部分酒商想再等等、看看，想著會挺過去。在天津，觀望的酒商比例能達(dá)到30%。”前述酒商稱。

　　他還強(qiáng)調(diào)，2014年，那些“高上大”的酒商只能放下身段，做較為大眾的產(chǎn)品，并舍棄自己的利潤率，才能活下來，否則，日子會更難過。

　　面對2014，葡萄酒就趨勢而言，銷量還會增加的，只不過競爭將更加殘酷，會有一大批酒商“死”掉。而那些線下銷售不佳的酒商，也開始打算或者已經(jīng)開始試水電商渠道。無疑，2014酒水電商將會大力發(fā)展，同時，競爭也將更加殘酷。究竟有多殘酷，也只能拭目以待。

　　2014年，那些“高上大”的酒商只能放下身段，做較為大眾的產(chǎn)品，并舍棄自己的利潤率，才能活下來，否則，日子會更難過。