寧夏葡萄成為國內大型葡萄酒生產企業的優選品種
與早已紅遍天下的寧夏枸杞一樣,寧夏的葡萄近幾年也“紅得發紫”。張裕、王朝和長城等國內大型葡萄酒生產企業的優質原料,分別有約90%、70%和50%來自賀蘭山東麓。
前不久,世界葡萄產業學術會議在銀川舉行。云集塞上的國際頂級葡萄酒業專家一致認為,盡管寧夏是年輕的釀酒葡萄生產基地,但將成為我國釀酒葡萄產業領軍產區。
在賀蘭山東麓的釀酒葡萄產區,國際葡萄與葡萄酒組織主席克勞迪婭·昆妮驚喜地發現,這里的葡萄很少有病蟲害,基本不必使用化學藥品,相比其他產區的葡萄富含更多的有機成分。她告訴記者,“這里生產的赤霞珠葡萄酒和霞多麗葡萄酒品質很好,有濃郁的香氣和良好的口感。”法國蒙彼利埃國際高等農業大學教授阿蘭·嘎赫保努也注意到,寧夏從國內外引進并培養了不少相關領域專家。已是第六次到訪寧夏的阿蘭·嘎赫保努說:“如果讓我在中國選一個地方建葡萄酒莊,我一定選擇寧夏。”
為何國內外商家和專家如此青睞賀蘭山東麓?“大環境必然,小環境使然!”寧夏林業局專家趙世華一語中的。大環境指的是隨著人們生活水平的不斷提高,國內外葡萄酒銷量日益增加,優質釀酒葡萄產地自然越來越成為搶手的寶地。小環境指的是寧夏賀蘭山東麓獨特資源具備不可復制性。這里降雨量少、光照充足、土壤適宜、生態良好,自然資源比較突出,非常適合種植釀酒葡萄。
“近年來,寧夏重視發展釀酒葡萄產業,在人才、科學研發等方面發展迅速,生產的優質葡萄酒頻頻摘取國內外大獎。”趙世華介紹說,賀蘭山東麓葡萄產區所生產的葡萄酒近年來榮獲100多項國內外葡萄酒大賽大獎。
“盡管我們發展葡萄產業有一定基礎,但為了盡早實現打造17萬畝研發、生產、流通、旅游國際釀酒葡萄基地建設,政府部門還將加大扶持力度。”寧夏青銅峽市市長冀曉翀說。
除了投資葡萄基地基礎設施建設、加強技術培訓及服務,青銅峽市還將有更多的扶持政策。比如,加大貸款扶持力度,種植戶每畝貸款800元,政府將貼息64元,加大風險規避力度,建立釀酒葡萄種植風險基金制度和農業保險制度等。
如此好的資源稟賦,會不會只是被充當原料基地?冀曉翀直言:“自去年起,我們與張裕公司簽約的前提是必須在包裝上注明‘青銅峽原產地’。”
寧夏回族自治區林業局局長王文宇介紹說,目前寧夏已啟動實施發展賀蘭山東麓100萬畝葡萄種植基地和建設100個現代化酒莊工程。按每畝葡萄地生產400瓶葡萄酒計算,到2020年寧夏葡萄產業的銷售額將達1200億元,“錢”景不可限量。

