眾所周知，茅臺(tái)是國(guó)酒，是是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一，卻很少有人提到茅臺(tái)的葡萄酒。紅酒是“國(guó)際社交的第二語(yǔ)言”，茅臺(tái)集團(tuán)重金投入紅酒發(fā)展，這是茅臺(tái)的戰(zhàn)略眼光，也是國(guó)內(nèi)酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

　　茅臺(tái)葡萄酒選擇以“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)”和“中國(guó)干紅城”的河北省昌黎縣作為原料產(chǎn)地。昌黎縣位為北緯39度25分至47分，日照、降雨量、晝夜溫差、無(wú)霜期等都有與法國(guó)的波爾多極為相近。由于年有效積溫在3940度以上，降水量725毫米，年日照時(shí)數(shù)2600-2800小時(shí)，晝夜溫差大，土壤為礫石和沙質(zhì)地，因此，葡萄的含糖量高，掛果時(shí)間長(zhǎng)，采收期較遲。特別適宜赤霞珠釀酒葡萄的生長(zhǎng)，這是一款深受?chē)?guó)人喜愛(ài)的葡萄酒原料。因此茅臺(tái)葡萄酒的口感圓滑柔順，無(wú)論在甜度、酸度、香味都是最好的。

　　茅臺(tái)葡萄酒洞是一處位于昌黎縣東山公園“小東山”山體下近3000平米的花崗巖山洞，是貴州茅臺(tái)集團(tuán)在一座人防工程的基礎(chǔ)上，歷經(jīng)7年、經(jīng)過(guò)7次改建完成。工作人員介紹，酒洞相對(duì)濕度平均保持在75-80%，溫度在冬天最低14度，夏天最高16.4度，每年一個(gè)14-16度的溫度變化周期，讓葡萄酒在陳釀過(guò)程中保持和增加了細(xì)膩的特質(zhì)。葡萄酒洞中多是在狹長(zhǎng)通道的兩側(cè)做展示或者陳儲(chǔ)，通道的盡頭處是面積稍開(kāi)闊的用于展示葡萄酒釀制過(guò)程的或是大型的儲(chǔ)酒區(qū)，此外洞中還有文化展示區(qū)、酒壇醇化區(qū)、品酒區(qū)等多個(gè)區(qū)域。記者在葡萄酒洞中看到，洞的四面都是巖體，除了腳下，其余三面都沒(méi)有刻意去磨平，而是保持了花崗巖石洞比較硬朗和突兀的原生態(tài)。由于近幾日氣溫高并且多雨，酒洞中洞壁和地面非常濕滑，工作人員介紹，這些是冷凝水和山泉水。

　　目前，茅臺(tái)葡萄酒對(duì)于未來(lái)的發(fā)展有三大戰(zhàn)略齊頭并進(jìn)。首先，在法國(guó)波爾多地區(qū)收購(gòu)一家400多年歷史的酒莊;同時(shí)，在河北昌黎建造自己的酒莊;并借助國(guó)際供應(yīng)鏈，引入國(guó)際上知名葡萄酒。茅臺(tái)以信譽(yù)為擔(dān)保，讓老百姓喝酒更放心，認(rèn)可茅臺(tái)葡萄酒。

　　據(jù)悉，許多外國(guó)友人通過(guò)品嘗試酒，也大加贊賞了茅臺(tái)葡萄酒。經(jīng)銷(xiāo)商也絡(luò)繹不絕地前來(lái)接洽下一步合作戰(zhàn)略。茅臺(tái)葡萄酒不單單拉近了我國(guó)與外國(guó)的距離，更讓中國(guó)人們嘗到了葡萄酒的美味。