法國著名酒評家Michel Bettane與Thierry Desseauve合著的經典巨著《Leçons de dégustation：Découvrez le vin avec des pros》已由化學工業出版社翻譯出版，書名譯為《跟法國葡萄酒大師學品酒》。

　《跟法國葡萄酒大師學品酒》共有“應該如何恰到好處地品嘗”、“在最佳條件下品酒”、“探秘法國葡萄酒”和“品嘗全世界葡萄酒”等四章，附錄“法國不同產區葡萄品種”和“葡萄酒專業詞匯”，堪稱葡萄酒愛好者的入門讀物。前言寫道：“……研究葡萄酒所獲得的快樂遠比喝醉酒的快樂要多得多、有趣得多。”

　　Michel Bettane與Thierry Desseauve是當今法國最具影響力的酒評家組合，他們合作創辦的Bettane+Desseauve是最富盛名的獨立品酒機構。“Bettane+Desseauve巡回酒展”曾于今年3月首次進駐中國，在上海外灘和平飯店成功舉行。