上海梅隴鎮舉辦僑界讀書會“紅酒文化”交流活動  10-18

　上海閔行梅隴鎮僑界讀書會秉承了“中西文化交流”的學習主旨，以“紅酒文化”為主題，于日前在梅隴鎮社區文化活動中心舉辦了“紅酒文化”交流活動。

　　葡萄酒文化在西方有著悠久的歷史，代表了西方民族對精致美好生活的追求，而她作為一種泊來文化，在中國也逐漸地呈現出多姿多彩的文化形式來。當天，梅隴鎮黨委委員唐錚、閔行區僑辦副主任沈麗、副調研員陶任金與30余名僑界讀書會成員一起“品味”紅酒。

　　姚竹定是梅隴鎮僑界讀書會上一位對自釀紅酒頗有心得的社區僑眷，為和能和大家共同分享自釀紅葡萄酒的快樂，他花了1個月時間，將自己多年來自制紅葡萄酒的經驗以DV的形式進行了記錄，從自制紅葡萄酒的準備到釀制、發酵、過濾一一講解和分享。讀書會周善鑄和王長根還分別就“葡萄酒在法國”及“梅隴的飲酒文化”進行了主題性發言，贏得了大家的陣陣掌聲。

　　品酒環節最是氣氛熱烈，“握酒杯”、“開酒瓶”、“倒紅酒”皆禮儀，“觀色”、“聞香”、“品味”皆學問，聽了胡維耿的飲酒詞，品嘗了姚竹定自釀的美味紅酒，大家紛紛舉杯，在碰杯聲中互祝問候。