西班牙研究：喝不含酒精的紅葡萄酒有助降壓  09-13

一項新研究發現，喝不含酒精成分的紅葡萄酒對于心臟健康存在隱患的人來說是個福音。紅葡萄酒中含有的一種天然抗氧化劑對心臟健康有益。西班牙學者發現酒精會削弱紅葡萄酒降血壓的功能，讓它喪失本應具備的健康功效。存在患心臟病高危的男性如果每天都喝不含酒精成分的紅葡萄酒，堅持四周以后，他們的血壓水平得到了明顯下降。紅葡萄酒和不含酒精成分的葡萄酒中含有相同數量的多酚，這種抗氧化劑具有降低血壓的功效。

　　研究者選取了67名男性，他們或是患有糖尿病，或是存在心血管疾病的多項致病因素。學者要求他們按照平時的飲食習慣攝取食物，但可以采用不同的飲酒習慣。這些志愿者或是每天喝10盎司（約280克，相當于2玻璃杯）的紅葡萄酒，或是喝等量的不含酒精成分的紅葡萄酒，也可以喝3盎司（約85克）的杜松子酒。他們按照這種飲食和飲酒習慣堅持了四周。

　　發表在美國心臟病協會官方期刊《循環研究雜志》上的研究結果顯示：喝紅葡萄酒的男性志愿者其血壓水平稍有所下降，喝杜松子酒的男性血壓水平沒有任何變化，而喝不含酒精成分的紅葡萄酒的這組男性的收縮壓和舒張壓讀數分別下降6個點和2個點，這就讓他們患上心臟病的幾率降低了14%，患上中風的幾率降低了20%。

　　西班牙巴塞羅那大學的研究者認為：不含酒精成分的紅葡萄酒能夠有效地預防中輕度的高血壓。