葡萄酒“四重奏”  2012-03-31

在成都糖酒會期間舉行的中國葡萄酒產業發展專家論壇上，西北農林科技大學副校長、葡萄酒學院名譽院長李華代表專家組發布了中國葡萄酒產業發展的新趨勢：

趨勢一：行業資本進入葡萄酒業

    在全球葡萄酒產量過剩、進口酒關稅下調的情況下，進口酒的市場占有率不斷攀升。在這樣的背景下，中國葡萄酒產業需要借助資本的力量來盡快完成行業升級，以提高整體競爭能力。中國葡萄酒產業前景依然十分廣闊，而長期資本是其發展的保證；尤其是行業資本進入葡萄酒業，將提高葡萄酒行業的整體競爭力，促進產業升級。

趨勢二：培育特色釀酒品種

    目前，中國葡萄酒正處于一個迅速發展的形勢下，體現中國特色的酒莊酒的開發成為必然。中國生態類型多樣，還需要在進行產區科學規劃的基礎上，發展適應當地生態條件的特色品種。比如東北鴨綠江河谷以山葡萄為資源，開發相應的特色產品。

趨勢三：東西產區之間互補

    中國葡萄酒產區分布較為分散；東部企業土地成本較高，向西部轉移是大勢所趨，未來西部產區將成為一些通用葡萄品種最大的種植基地，而西南地區和東北部分產區將成為一些特色品種的種植基地。在這方面，還需要產區之間優勢互補、資源共享。比如通天酒業和煙臺白洋河的合作，就是一種葡萄酒行業發展所需要的橫向并購。

趨勢四：利用新型營銷推廣模式

    國產葡萄酒還需在體驗式、互動式等具備文化屬性的商品推廣上下工夫。同時，還要充分利用一些新興渠道來進行營銷推廣，比如電子商務、連鎖專賣等新興渠道。