葡萄酒的禮儀
葡萄酒的禮儀 葡萄酒禮儀可謂十分繁瑣,但是葡萄酒的樂趣就體現在這一系列的繁瑣當中。要想真正體味到葡萄
葡萄酒的禮儀
葡萄酒禮儀可謂十分繁瑣,但是葡萄酒的樂趣就體現在這一系列的繁瑣當中。要想真正體味到葡萄酒內在的品質和深刻的文化底蘊,要喝出它最好的味道,不講究葡萄酒禮儀,會讓你大失所望。
1.開瓶:為了能讓這瓶酒內的香味更加香醇,可以在飲用前先將酒打開,讓酒透透空氣。
2.選杯:杯子需要選用無色透明的,郁金香型,杯口往內縮,有杯腳。
3.倒酒:最多將酒倒至杯中的三分之一處,即約在杯身直徑最大處就足矣。
4.檢驗:開瓶后,先在杯中倒入一點點酒,檢驗酒是否存在質量問題。
5.舉杯:手指捏著杯身下的杯桿或用拇指和食指捏著杯底。
6.敬酒:將杯子高舉齊眼,并注視對方,最少要喝一口酒以示敬意。
7.打轉:葡萄酒入口前要有個晃杯的動作,給酒留有更充足的氧化時間。
8.酒溫:飲用葡萄酒時,一般認定飲用白葡萄酒的溫度以16℃為限,而紅葡萄酒不能超過20℃。
