葡萄酒企業(yè)的“人文關(guān)懷”

  據(jù)統(tǒng)計(jì)，建國(guó)初期的1950年，全國(guó)葡萄酒生產(chǎn)還不到100噸，2008年全年葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)接近70萬(wàn)噸，這樣一個(gè)數(shù)字的變化，著實(shí)讓人激動(dòng)不已，而每年仍然超過(guò)兩位的增長(zhǎng)，更是讓葡萄酒從業(yè)人員歡欣鼓舞。國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)仍然有巨大的潛力，如今把這種潛力開(kāi)發(fā)出來(lái)，如何將營(yíng)銷倫理觀念植入企業(yè)文化，通過(guò)人文關(guān)懷體現(xiàn)社會(huì)文明進(jìn)步，這是每一個(gè)葡萄酒企業(yè)在建國(guó)60周年這個(gè)歷史交匯點(diǎn)應(yīng)該思索的重大命題。

　　人文關(guān)懷就是對(duì)人的生存狀況的關(guān)懷、對(duì)人的尊嚴(yán)與符合人性的生活條件的肯定。經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)培育，國(guó)內(nèi)的葡萄酒穩(wěn)定消費(fèi)群已經(jīng)對(duì)葡萄酒有了一定的認(rèn)識(shí)，能夠把這種中國(guó)人曾經(jīng)相對(duì)陌生的飲品作為納入日常生活。但是，對(duì)于更多的人，葡萄酒依然是一種邊緣飲品，企業(yè)利用消費(fèi)者的無(wú)知生產(chǎn)的所謂“年份酒”、“老齡酒”、“假冰酒”，讓知道真相的人們對(duì)葡萄酒的信任大打折扣。近年來(lái)，那些違背商業(yè)道德的事情少了，有的企業(yè)在包裝和價(jià)格上動(dòng)起了腦筋，過(guò)度追求產(chǎn)品的復(fù)雜性、包裝的豪華感、價(jià)格偏離價(jià)值的現(xiàn)象更令人吃驚，這樣作的結(jié)果是讓消費(fèi)者從一開(kāi)始就如墮五里霧中，造成了很多錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。價(jià)格高昂、口味一時(shí)難以接受等等問(wèn)題都成為限制大多數(shù)人消費(fèi)葡萄酒的絆腳石。

　　將營(yíng)銷倫理觀念植入企業(yè)文化，并體現(xiàn)在我們葡萄酒企業(yè)的營(yíng)銷決策過(guò)程當(dāng)中來(lái)，從而使企業(yè)以一種善意的、為人著想的、共同發(fā)展的、與社會(huì)和諧進(jìn)步的指導(dǎo)原則來(lái)制定相應(yīng)的營(yíng)銷策略。從而讓葡萄酒企業(yè)具有“人文關(guān)懷”的市場(chǎng)營(yíng)銷行為能夠從內(nèi)到外的傳遞出去，可以為葡萄酒企業(yè)甚至整個(gè)葡萄酒行業(yè)鋪就長(zhǎng)期的健康發(fā)展之路。僅從產(chǎn)品特性這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，企業(yè)為什么不去生產(chǎn)更多價(jià)格實(shí)惠、簡(jiǎn)單易飲而又安全健康的葡萄酒呢？在當(dāng)前以人為本的社會(huì)環(huán)境下，葡萄酒行業(yè)顯然落后了許多。對(duì)消費(fèi)者展現(xiàn)更多的人文關(guān)懷，應(yīng)該會(huì)成為占領(lǐng)市場(chǎng)、擴(kuò)大銷售的一把利器。

　　在中國(guó)，隨著賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，“消費(fèi)者就是上帝”逐漸為大多是企業(yè)所接受和認(rèn)可，把消費(fèi)者看做上帝，不僅僅是因?yàn)橄M(fèi)者賜予企業(yè)生命，更因?yàn)樵谕耆?jìng)爭(zhēng)條件下，消費(fèi)與生產(chǎn)之間的相互制約關(guān)系，競(jìng)爭(zhēng)越激烈，消費(fèi)者的話語(yǔ)權(quán)就越大。誰(shuí)能更好的把握住消費(fèi)者的心理，贏得消費(fèi)者的信任，誰(shuí)就能占得先機(jī)。

　　葡萄酒的人文關(guān)懷不僅僅是一句口號(hào)，更應(yīng)該是我們每一位從業(yè)人員的自覺(jué)行為！