2012年葡萄酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告

  歐洲地區(qū)葡萄酒消費(fèi)總量將繼續(xù)陷于停滯狀態(tài)，假如歐盟經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)一步惡化，葡萄酒行業(yè)遭受的打擊將由輕傷變?yōu)橹旅鼈?/p>

  從另一方面看，紅色在中國(guó)是好運(yùn)的象征，而且隨著紅酒有益心血管健康的理念逐漸普及，中國(guó)以至整個(gè)亞太地區(qū)的葡萄酒消費(fèi)將出現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。

　　香檳遇冷

　　2012年初香檳乘著全球經(jīng)濟(jì)向好的春風(fēng)蓬勃發(fā)展，銷量一路攀升，然而，歷史數(shù)據(jù)證實(shí)，一旦遭遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)，香檳銷量急轉(zhuǎn)直下。由此可以看出，經(jīng)濟(jì)形勢(shì)決定了香檳銷售走勢(shì)。

　　對(duì)其它起泡酒而言，經(jīng)濟(jì)蕭條反而是銷售增長(zhǎng)的動(dòng)力，消費(fèi)者緊縮開(kāi)支，將目光從價(jià)格高昂的香檳轉(zhuǎn)向起泡酒。

　　葡萄酒企業(yè)趨于平靜

　　2011年眾多葡萄酒主打企業(yè)實(shí)行重組，如全球最大的葡萄酒公司星座集團(tuán)將旗下位于澳洲、英國(guó)與南非的葡萄酒資產(chǎn)以2.908億美元的價(jià)格，轉(zhuǎn)讓給私募股權(quán)融資集團(tuán)CHAMP，組建成新的譽(yù)嘉葡萄酒公司（Accolade Wines）；澳洲福斯特集團(tuán)完成了葡萄酒啤酒業(yè)務(wù)拆分，同時(shí)組建新葡萄酒部門(mén)財(cái)富酒業(yè)（Treasury Wine Estates）；

　　人頭馬君度集團(tuán)（Rémy Cointreau）也將旗下白雪香檳(Piper-Heidsieck)與查爾斯哈雪香檳（Charles Heidsieck）品牌賣給了法國(guó)高檔品牌公司EPI。

　　葡萄酒企業(yè)一直在尋找最佳方式實(shí)現(xiàn)最大利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，而目前公認(rèn)的最佳方式即針對(duì)所有市場(chǎng)的所有客戶群，推出不同價(jià)位的一系列小品牌（或子品牌）。

　　數(shù)年前智利甘露集團(tuán)（Concha y Toro）就采用了上述手段，重點(diǎn)打造部分品牌，通過(guò)第三方經(jīng)銷商，或在目標(biāo)市場(chǎng)建立自己的經(jīng)銷體系，推動(dòng)銷售增長(zhǎng)。

　　2012年，我們將看到剛剛兼并了布朗福曼品牌（Brown-Forman）的甘露集團(tuán)如何在美國(guó)建立他們的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)軍美國(guó)市場(chǎng)。