8萬做“法國酒莊老板”
2011年11月11日東北網訊 “豪華紅酒會所出兌,三個月新裝修……”
張宏(化名)將出兌廣告貼在了那扇沉重的歐式木門上,順手將原來“停業裝修”的提示牌摘了下來。已經一個多星期沒來會所了,他還是懶得進去看一眼。
“我在江北的別墅還在裝修,那里有一個更好的酒窖……”張宏告訴記者。
一面是放棄豪華裝修僅僅三個月的會所,另一面是繼續營造更好、更私密的酒窖,張宏的做法確實讓局外人摸不到頭腦。
但至少有一點是肯定的,買賣人不會做虧本的生意。
代理商:多如牛毛
四個月前,張宏(化名)一口氣拿下了6種意大利葡萄酒的東北區域代理權,又在哈爾濱開發區的繁華地段租下了一個門市,裝修成豪華的紅酒會所,大張旗鼓做起了進口葡萄酒生意。
一口氣拿下6種進口商品的代理權,要是換成別的行業,肯定是震驚業內的事件。但是在張宏眼中,這算不了什么。“品牌有的是,只要你有起動資金,就能拿到代理權。這些不太知名的意大利紅酒品牌到處都是,像我這樣的區域代理商更是多如牛毛。”
張宏如此講,并非出自低調。
目前中國從事進口葡萄酒的商家有多少?
作為中國葡萄酒最專業的官方機構,中國釀酒工業協會葡萄酒分會甚至連粗略統計都很難做出。或許真的要借用張宏的那句“多如牛毛”來形容。
對于這一點,作為東北三省葡萄酒銷售行業翹楚的陽帝酒窖老總王森體會更加深刻。
“各種區域代理、小代理商確實很多,素質也是良莠不齊,市場處于無序競爭中。”
那么開一家進口葡萄酒銷售代理公司難嗎?答案是“不難”。
張宏告訴記者:“公司的銷售基本上是團購,只要跟某些單位搞好關系,一年賣一千幾百箱進口葡萄酒沒有問題,關鍵是看你有沒有客戶。”
而據一位哈爾濱葡萄酒圈內人透露,“在哈爾濱吃葡萄酒這碗飯的人有幾千人,各種代理商的數目更是無法詳細統計,今天剛消失一個,明天就會涌現出三五個,貨源有的是,代理商有的是……”
賣酒:全靠團購
紅酒生意只做了不到兩個月,張宏就找到了其中訣竅。
“紅酒銷售全靠團購,必須跟企業或者單位搞好關系,這樣才能成箱出酒。指望零散客戶購買,我連會館的房租錢都交不起。”
即便是交得起房租,張宏也不打算繼續經營裝修奢華的紅酒會所了。
“當初建立紅酒會所,我想得特別天真,宣傳紅酒文化,給顧客一個品味紅酒的空間,讓顧客感受真正的紅酒文化,但是運營起來我才發現,來會所里的人看的多買的少,真正的大顧客根本就不會來會所,而是直接電話訂購,送貨上門就可以了。”
按張宏的說法,他這家紅酒會所存在的價值確實不大。那張宏為什么還要再裝修私密別墅,營建條件更好的酒窖呢?
“作為一個葡萄酒代理商,沒有酒窖當然說不過去,此外,我還要為一些關系特別好的客戶提供一個聚會的場所,他們的好酒也要有地方保存。”
顯然,在張宏看來,酒窖的存在只是為溝通與客戶的關系,提供一個隱秘的場合;而會所存在于鬧市之中,對于生意初步成型的他來說再無實際意義。
市場:到處都是“原瓶酒”
記者在網上以“進口葡萄酒代理”為關鍵詞進行搜索,很快便得到239萬條結果,代理商們紛紛打出“原裝進口”、“品質保證”的旗號,招攬生意。而在哈爾濱市場探訪中,記者發現幾乎所有的酒類檔口都稱自己是原瓶進口的葡萄酒,而單瓶價格大都在80元以上,產地以法國、意大利、西班牙、澳大利亞和智利等國家為主,其中以法國紅酒最多。
“都是原瓶進口?那去年海關登記的9.68萬千升進口散裝酒都哪里去了?”一位不愿透露姓名的圈內人說。
根據中國海關總署的統計,2010年1-9月份葡萄酒進口量為20.18萬千升,其中瓶裝酒(2升以下包裝)10.5萬千升,散裝酒(2升以上包裝)9.68萬千升,散裝酒幾乎占據進口葡萄酒的半壁江山。
從進口目的地看,瓶裝酒的主要地區依次為:上海外高橋保稅區(1.93萬千升),廣州市(0.79萬千升),溫州市(0.57萬千升),深圳市(0.55萬千升),廈門特區(0.38萬千升)和北京朝陽區(0.35萬千升)。其中并無哈爾濱。
顯然,哈爾濱市場沒有理由出現這么多的“原瓶酒”。
暴利:15倍以上利潤
既然沒有理由出現這么多的“原瓶酒”,那么毫無疑問,其中必然有散裝酒摻雜其中。
散裝酒存在的最大理由就是暴利。
同樣是來自海關總署的數據,2010年1-9月份進口的9.68萬千升散裝酒價值0.8億美元。做一個簡單的數學題,就可以得出,其實每升進口散裝葡萄酒的平均價格只有0.81美元。
法國、意大利、西班牙等歐洲國家是葡萄酒的主要消費地區,聚集大量生產葡萄酒的酒莊。“精明”的中國酒商往往從這些地方大量進口葡萄酒,然后貼上自己設計的洋標簽出售。“比如國內酒商從法國成桶購買葡萄酒,然后運回國內進行灌裝,這種操作一般消費者很難分辨,即使看進口商檢報告也不涉及這些信息。”張宏稱,一瓶出廠價為10元人民幣的葡萄酒,加3元海運再納稅48.2%(消費稅、附加值稅和關稅)后到岸成本約19.5元,之后的倉儲和本地運輸、人工費用共需2元,這瓶葡萄酒的付出成本約22元。經銷商一般會以不低于80元的價格供應給超市或商場,這些地方再加價10%到15%,到消費者手中就近百元了。而這種酒一旦進入西餐廳,往往按照經銷商供貨價的兩倍或2.5倍售出;如進入酒店,售價將是供貨價的3至4倍,達到三四百元。
