2011年11月6日中午，香港WINEFUTURE葡萄酒業峰會在香港亞洲國際博覽中心舉行。來自全球多名葡萄酒大師、葡萄酒作家和評論家、葡萄酒專業媒體、專業品酒師以及國內及港澳臺地區的專業酒商參加了此次活動。中國葡萄酒資訊網作為WINEFUTURE酒業峰會的國內專業合作媒體也派代表參加了峰會。

　　隆重的開幕式后，葡萄酒專家們對于經濟對葡萄酒市場的影響、葡萄酒教育、互聯網葡與萄酒、葡萄酒市場的未來等主題發表了演講。

　　在下午由西班牙葡萄酒大師 Pancho Campo主持的“西班牙頂級酒品嘗會”上，通過精彩的視頻介紹和現場點評，與會者鑒賞到了包括西班牙甘露莎酒莊在內的17款西班牙各產區的經典美酒。

　　此后兩天的峰會論壇還將有包括李德美、呂楊在內的葡萄酒專家們進行主題講演，來自英國的葡萄酒大師解析絲.羅賓遜及來自美國的葡萄酒大師羅伯特.帕克將分別主持兩場品酒會，與來賓們分享來自全球和波爾多產區的佳釀。

　　此外，論壇的商貿展覽區也匯聚了來自全球各個產區的葡萄酒，其中國內的張裕、王朝也設置了展位。