廣東省工商局近日公布了2011年第三季度流通環節酒類質量抽檢結果，總體合格率為78%，與今年前兩個季度相比，略有提升。但值得關注的是，葡萄酒的質量狀況不容樂觀，合格率只有53.3%，為所有酒類中最低。

    隨著葡萄酒市場的發展，越來越多企業投入到葡萄酒的生產銷售中。中投顧問發布的《2011-2015年中國葡萄酒市場投資分析及前景預測報告》顯示，近年來，中國葡萄酒市場以每年20%的速度迅速增長，而同期國際市場增速僅為1%-2%。與此同時，進口葡萄酒數量更是以驚人的速度增加，每年平均在40%-50%以上。

    中投顧問食品行業研究員周思然指出，葡萄酒市場急劇的擴張導致目前葡萄酒市場亂象叢生，各種“傍名牌”、“山寨”現象頻出，更有甚者，將售價幾十元的國產品牌貼上洋品牌變身世界名牌，售價上百上千元，這種暴利助推各種黑色產業鏈逐漸形成，促使葡萄酒市場上制假售假現象更加惡劣。由于我國消費者對葡萄酒的認知程度不高，辨識能力較弱，因此葡萄酒市場的這種混亂局面更是讓大多數消費者難以招架，生怕買到冒牌貨。

    在如此環境下，關系消費者身體健康的葡萄酒質量更是引起消費者的廣泛關注。就葡萄酒質量抽檢來看，雖然葡萄酒整體質量已經有所提高，但各種質量問題仍然不斷出現。如一些企業為了追求葡萄酒鮮艷的色澤，在葡萄酒的釀造過程中添加檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅等人工合成的色素；有些企業產品包裝不合格，標簽中所標注內容也不完整。

    質量是推動行業發展的基礎，質量一旦出現問題，引起消費者的反感、質疑情緒，那么必將嚴重影響這一行業的發展，而且這種負面影響短期內難以消除，目前國內奶粉行業的低迷就是個典型的例子。周思然指出，葡萄酒企業不可一味地追求高利潤，應提高產品質量安全意識，最大限度地保障產品質量，大中型企業更應如此。此外，政府有關部門也應加大葡萄酒市場的規范、監督和整治力度，逐漸改善葡萄酒市場這一混亂局面。（中投顧問）