當小提琴遇到《梁?！吩儆龅椒▏柖?/h1>
美酒除了配美食，還可以配美樂，這是7月22日在江南東韶輝葡萄酒道中時尚聚樂吧的一次嘗試用不同版本演繹的
美酒除了配美食，還可以配美樂，這是7月22日在江南東韶輝葡萄酒道中時尚聚樂吧的一次嘗試——用不同版本演繹的小提琴協奏曲《梁?！放c不同品種的葡萄酒進行搭配。
這當中有意思的地方在于：《梁?！繁臼荕ade in China 的曲子，卻以西洋樂器小提琴來進行演繹，還要搭配老牌葡萄酒產區法國波爾多的葡萄酒，這會產生什么樣的物理和化學反應呢？
【現場回放】
1
樂器普及
在這一場特別的美酒配美樂的活動中，韶輝葡萄酒道的大廳被精心布置成了臨時的小型音樂廳，每個人的位子面前都標明了號碼，這基本上是按照大家報名的先后順序排列的位置，于是享受音樂的最好位置自然留給了最先報名的幾位。
每個人面前都有三支酒杯，從右至左分別是白葡萄酒杯和波爾多杯以及大波爾多杯，顯而易見，這是當晚要品鑒的三款酒的專用酒杯。
我們并沒有直接開啟《梁?！放c葡萄美酒之間的碰撞，而是先在主人家的開場白之后來了一個西洋樂器的普及教育。之所以說我們這次讀者互動的活動有趣并且獨一無二就是因為懂西洋樂器的人不一定了解葡萄酒，熟悉葡萄酒的人不一定聽過小提琴協奏的《梁?！罚傆幸籔art可能是你需要補缺的。
2
初戀味道
然后，隨著第一個版本——孔朝暉版《梁?！?ldquo;引子”的響起，也開啟了第一款霹靂山莊園干白葡萄酒的品鑒之旅。
這是一款來自波爾多兩海之間的白葡萄酒，葡萄品種是80%的長相思（Sauvignon Blanc）拼配20%的賽美容（Semilion），礦物的味道較為濃郁。幾乎所有的人都對這款酒與孔版《梁祝》“引子”的搭配感到滿意，因為那種清新、輕巧的口感與“引子”所表達的梁山伯與祝英臺初相見以及他們“同窗共讀”時的場景配合得完美無瑕，似乎真的讓人置身于陽光燦爛、青草青青的江南，享受著那種情竇初開的戀戀情懷。清涼、清澈、清純，這三個“清”字的形容詞幾乎成為了這段音樂和這款葡萄酒的總括。
3
無力抗婚
接下來曲風一轉，悲涼的調調充斥了耳膜和整個空間，祝英臺無力地“抗婚”透過小提琴幽怨地傳遞出來。
此時的酒也換成了一款來自波爾多飛堡莊園（Chateau Thebot）的紅葡萄酒，葡萄品種為85%的美樂拼配15%的赤霞珠，柔滑的美樂和赤霞珠那熟悉的味道撲面而來，應和著悲涼無奈的曲調，仿佛激發了單寧的澀口之感，將祝英臺的“無奈”和“不得已”演繹得淋漓盡致。
4
投墳抗爭
當杯中的葡萄酒換成了波爾多右岸的方嘉堡莊園干紅時，《梁?！窅矍楣适碌陌l展也到了整個曲目的高潮——梁山伯因欲愛不能郁郁寡歡而終，祝英臺悲憤中毅然決然地選擇投墳，誓死與心愛的人在一起——音樂的感染力震撼了所有人，酒中那略略呈現的黑巧克力味恰好凸顯了這種“無力以回天”從而“以死相抗爭”的狀態。
這是一款以90%的美樂拼配10%的品麗珠釀造而成的葡萄酒，個人更欣賞通過瓶醒而得到的厚重口感，與樂曲中激情部分的演繹搭配得更為融洽。
5
雙雙“化蝶”
然后，又是主題的再現，與開篇的“引子”相呼應，“化蝶”的場景似乎遠遠地出現在天邊，梁祝的愛情之美讓人再次重溫那種清新的甜蜜。而此時的酒也重新換回“引子”開啟時的第一款干白，酒體中忽隱忽現的淡淡荔枝味道緩緩地騷動著心扉，與那兩只纏綿的蝴蝶一起飛向遙遠的天際……
美酒除了配美食，還可以配美樂，這是7月22日在江南東韶輝葡萄酒道中時尚聚樂吧的一次嘗試——用不同版本演繹的小提琴協奏曲《梁?！放c不同品種的葡萄酒進行搭配。
這當中有意思的地方在于：《梁?！繁臼荕ade in China 的曲子，卻以西洋樂器小提琴來進行演繹，還要搭配老牌葡萄酒產區法國波爾多的葡萄酒，這會產生什么樣的物理和化學反應呢？
【現場回放】
1
樂器普及
在這一場特別的美酒配美樂的活動中，韶輝葡萄酒道的大廳被精心布置成了臨時的小型音樂廳，每個人的位子面前都標明了號碼，這基本上是按照大家報名的先后順序排列的位置，于是享受音樂的最好位置自然留給了最先報名的幾位。
每個人面前都有三支酒杯，從右至左分別是白葡萄酒杯和波爾多杯以及大波爾多杯，顯而易見，這是當晚要品鑒的三款酒的專用酒杯。
我們并沒有直接開啟《梁?！放c葡萄美酒之間的碰撞，而是先在主人家的開場白之后來了一個西洋樂器的普及教育。之所以說我們這次讀者互動的活動有趣并且獨一無二就是因為懂西洋樂器的人不一定了解葡萄酒，熟悉葡萄酒的人不一定聽過小提琴協奏的《梁?！罚傆幸籔art可能是你需要補缺的。
2
初戀味道
然后，隨著第一個版本——孔朝暉版《梁?！?ldquo;引子”的響起，也開啟了第一款霹靂山莊園干白葡萄酒的品鑒之旅。
這是一款來自波爾多兩海之間的白葡萄酒，葡萄品種是80%的長相思（Sauvignon Blanc）拼配20%的賽美容（Semilion），礦物的味道較為濃郁。幾乎所有的人都對這款酒與孔版《梁祝》“引子”的搭配感到滿意，因為那種清新、輕巧的口感與“引子”所表達的梁山伯與祝英臺初相見以及他們“同窗共讀”時的場景配合得完美無瑕，似乎真的讓人置身于陽光燦爛、青草青青的江南，享受著那種情竇初開的戀戀情懷。清涼、清澈、清純，這三個“清”字的形容詞幾乎成為了這段音樂和這款葡萄酒的總括。
3
無力抗婚
接下來曲風一轉，悲涼的調調充斥了耳膜和整個空間，祝英臺無力地“抗婚”透過小提琴幽怨地傳遞出來。
此時的酒也換成了一款來自波爾多飛堡莊園（Chateau Thebot）的紅葡萄酒，葡萄品種為85%的美樂拼配15%的赤霞珠，柔滑的美樂和赤霞珠那熟悉的味道撲面而來，應和著悲涼無奈的曲調，仿佛激發了單寧的澀口之感，將祝英臺的“無奈”和“不得已”演繹得淋漓盡致。
4
投墳抗爭
當杯中的葡萄酒換成了波爾多右岸的方嘉堡莊園干紅時，《梁?！窅矍楣适碌陌l展也到了整個曲目的高潮——梁山伯因欲愛不能郁郁寡歡而終，祝英臺悲憤中毅然決然地選擇投墳，誓死與心愛的人在一起——音樂的感染力震撼了所有人，酒中那略略呈現的黑巧克力味恰好凸顯了這種“無力以回天”從而“以死相抗爭”的狀態。
這是一款以90%的美樂拼配10%的品麗珠釀造而成的葡萄酒，個人更欣賞通過瓶醒而得到的厚重口感，與樂曲中激情部分的演繹搭配得更為融洽。
5
雙雙“化蝶”
然后，又是主題的再現，與開篇的“引子”相呼應，“化蝶”的場景似乎遠遠地出現在天邊，梁祝的愛情之美讓人再次重溫那種清新的甜蜜。而此時的酒也重新換回“引子”開啟時的第一款干白，酒體中忽隱忽現的淡淡荔枝味道緩緩地騷動著心扉，與那兩只纏綿的蝴蝶一起飛向遙遠的天際……