1811年份伊甘是一款蘇特恩甜白葡萄酒，而這一年也是眾所周知的“慧星年”，當年釀出的葡萄酒品質非凡，酒評家們將其歸因于彗星的到來。

　　此前，白葡萄酒的最高拍賣記錄是2006年以$100,000拍賣的一瓶1787年份伊甘。

　　瓦那杰對1811年份伊甘的評價是：“這是一款珍貴稀有的佳釀，三次品評都獲得了滿分，購買這瓶酒并不僅僅是一種投資，它還將帶給您非凡的享受。

　　1811年份伊甘將運往瓦那杰位于巴厘島的餐廳SIP Sunset Grill，放在一個防彈、溫控展示柜中展覽六年。瓦那杰說：“六年后我會開瓶與我的妻子、兄弟和朋友們同享，以紀念我在巴黎開展酒評工作50周年，我現在已經準備好菜單了。”