2011年6月28日，為整合全省葡萄酒產業資源，提升產業核心競爭力，山東葡萄酒國際商會在蓬萊市隆重成立。

　　山東葡萄酒國際商會是中國國際商會山東商會的分支機構，由山東省內葡萄酒企業、團體及從事葡萄酒相關產業的組織和個人組成的非盈利性社會團體，其宗旨是在葡萄酒領域開展對外交流活動、引進國外先進技術及各種形式的中外經濟技術合作項目，促進山東與世界各國、各地區之間在葡萄酒領域內的貿易投資與交流合作。

　　據商會常務副會長孫建民介紹，當前葡萄酒產業競爭激烈，一些釀酒企業各自為政，品牌分散，競爭力不強，要改變這種局面，必須合力出擊，以團體的名義保護行業利益。山東葡萄酒國際商會將組織企業“抱團”參加國內外有關葡萄酒的展會，搭建企業進出口貿易、招商引資新平臺。同時，提供人才、科技、管理、市場信息及法律方面的咨詢和服務，在企業遭遇發展瓶頸時，還能提供及時有效的幫助。

　　蓬萊作為世界七大葡萄海岸之一和中國唯一的葡萄酒名城，近年來，以建設“優質產區、特色葡園和精品酒莊”為主攻方向，實現了由低端向高端邁進、由單一型向復合型發展、由量的擴張向量質并重轉變，形成了以精品酒莊為引領，集苗木繁育、葡萄種植、葡酒生產、酒莊酒堡觀光旅游于一體，涵蓋一二三次產業的復合產業鏈條。

　　目前，蓬萊產區釀酒葡萄面積達15萬畝，葡萄酒生產企業達68家，葡萄酒年產量13萬噸。山東葡萄酒國際商會落戶蓬萊，能有效促使蓬萊產區葡萄原料供應、葡萄酒加工、流通和市場協調發展，整合產業資源，建立產業集群，提升蓬萊產區核心競爭力與影響力。