據網上報道，一名溫州商人于北京斥巨資買下兩棟別墅，打通改造成了私人高級酒窖，國內有的紅酒運營商如今一年也會接到2~5筆個體定制酒窖生意，據英國對近30年6種投資項目累計回報率統計：鉆石為1.49倍，黃金為1.68倍，中國瓷器為16.67倍，古典名畫為16倍，而頂級名酒為37.69倍。在重慶，去年一瓶6000元左右的頂級葡萄酒，如今市場價已達到15800元，增值空間非常大。這樣的回報率下，藏酒市場開始升溫。

        資深紅酒投資顧問王虹表示，一批跨4個世紀的拉斐在一次拍賣會上以全球最高價256萬港元成功拍出，比估價高逾83%。優質葡萄酒成為了許多富商、葡萄酒愛好者的新寵。不單是為了享受其香醇的口感，藏酒正變成一種新的投資理財方式。業內人士表示：“香港一場拍賣會中，12支1990年出產的"紅酒王"以189萬港元成交，創下新紀錄。高品質葡萄酒增值空間非常大。”

        紅酒品位還需提升

        紅酒收藏與投資在國內受到越來越多的人追捧。葡萄酒俱樂部陳先生說：“收藏高品質葡萄酒不但是一種投資，更是一種時尚與品位的象征。除了要有足夠的經濟支撐，還要懂酒、愛酒。”重慶“藏友”劉先生對記者談道：“藏酒分"真收藏"和"假收藏"。真收藏是愛好、投資，會找單體酒窖代為儲存，甚至花錢定制酒窖私藏區，通過葡萄酒廠家和公司提供的拍賣、交易平臺在增值高峰期實現兌現。"假收藏"又叫"普通家藏"，多是在家里擺設、欣賞或跟風收藏，沒有專業的藏酒意識和環境條件，放2年就會拿出來自飲或者招待朋友。”

        “重慶藏酒市場雖有升溫，卻仍不到銷量的1%，還處于萌芽階段。”莫高葡萄酒重慶分公司總經理倪冰說，“目前市場上90%的葡萄酒并非具有市場收藏價值，在高收益高風險面前，沒有過硬的紅酒專業知識，最好事先詢問葡萄酒專家，或者拿去相關收藏品鑒定機構辨別真偽，同時塑造自身的紅酒品位。”

        葡萄酒收藏專家有妙招

        重慶子爵葡萄酒總經理何浪表示，藏酒應該是酒中精品，可從葡萄酒的品質、存世量、產地和年份多角度去衡量一瓶紅酒的收藏價值。最好購買名氣較大的葡萄酒。在葡萄酒投資界中，法國的波爾多葡萄酒占了91.33%，像2004年拉斐國內底價約2200美元，比起去年翻了1.6倍左右，而木桐、拉圖等五大名莊酒，張裕葡萄酒等都具一定的品牌效益。

        專家提醒大家，藏酒必須在恒溫恒濕的條件下才有“存活”的空間。葡萄酒必須擺在茶色玻璃恒溫酒柜中，溫度最好在15~20℃之間，濕度在65%~80%適宜，避光、防震。還可找酒商酒窖代為收藏，進口酒則寄存在存酒資質機構。我市“藏友”們也呼吁規范藏酒市場，建立專業的葡萄酒代管機構，提高藏友葡萄酒收藏、投資品質的條件，滿足當下紅酒市場需要。