中糧旗下的“長城”葡萄酒
為什么“央企中糧現象”值得解剖研究？這首先是因為，近年來，央企作為我國社會經濟生活的一個獨特群體，日益受到公眾和媒體的關注，有些時候由于各種原因還不時引發爭議甚至非議。中糧集團以其獲得的市場聲譽與行業地位，足可以作為這個群體的正面典型。其次，對于央企自身，這個群體及其監管者對于改革的探索從未停止。近年來，集中主業做大做強、剝離輔業“做不到行業前三名就退出”成為改革的主要方向之一。從這個角度而言，中糧集團提出“從田間到餐桌”全產業鏈戰略、實現做大做強并創下多個知名品牌，應當作為央企集中于主業精耕細作的一個成功樣本。
“央企中糧現象”是如何形成的？僅從中糧集團的橫斷面現狀觀察，構成“央企中糧現象”的各方面要素有很多。僅從企業發展的戰略與文化層面而言，可以做出兩筆粗線條的素描勾畫。
一是在相對集中的主業領域進行多元化擴張發展，打通產業鏈上下游，中糧集團培養了植根于市場的強大競爭力。這種形式的“壟斷”優勢，并非來自于絕大多數央企的天然稟賦——壟斷資源特性。
中糧集團近年來提出的“全產業鏈”是指由田間到餐桌所涵蓋的種植與采購、貿易物流、食品銷售等多個環節構成的完整產業鏈系統。在國內食品消費及農產品產業升級、食品安全形勢嚴峻的背景下，這種模式不僅具有極大的經濟效益，還具有重大的社會效益。
中糧酒業正是中糧集團“全產業鏈”發展模式下的排頭兵。中糧酒業旗下的長城葡萄酒，從葡萄種植到采摘、釀造、存儲等一體化流程，嚴格遵照國際葡萄與葡萄酒組織OIV規定。現在，長城葡萄酒享受“國有大事必有長城”的“國酒”聲譽。
二是中糧集團以央企的身份，始終保持來自于充分市場競爭的活力。這表現在兩個方面。首先，作為一家大消費行業的企業，中糧集團不斷推出新產品，引領市場消費潮流。其次，在企業的整體戰略尤其是資本運作層面，中糧集團亦是動作頻頻，而且是大手筆運作，展現出“大象”的活力。
葡萄酒行業素有“七分原料三分工藝”的說法。為此，中糧酒業繼去年9月收購智利酒莊之后，今年2月再次出手，收購法國波爾多雷沃堡酒莊。最新的消息稱，中糧集團主導發起了首只農業產業基金，涉足金融領域。這既在意料之外，又在情理之中。