2010年全球氣候變化非常大，慕尼黑再保險(xiǎn)（Munich RE）不得不處理950多件自然災(zāi)害保單，過去三十年平均數(shù)只有615。自然災(zāi)害造成295,000人死亡，損失金額達(dá)970億歐元，澳大利亞水災(zāi)、地震、海嘯等災(zāi)害還未算在內(nèi)。

　　布萊切補(bǔ)充說：“波爾多也不例外，對(duì)葡萄園而言，這是一個(gè)‘充滿暴力’的年份，從葡萄坐果、成熟期的極度干旱、氣溫劇變，到最后天氣驟然變冷，都極大的考文 章 來 源：winechina.com驗(yàn)了葡萄樹對(duì)惡劣條件的耐受性。”

　　頂級(jí)波爾多紅酒減產(chǎn) 蘇特恩白葡萄酒增產(chǎn)

　　種種惡劣的條件使得波爾多紅酒產(chǎn)量下降，這可能對(duì)2010年份酒的價(jià)格造成影響。布萊切表示，總體而言，頂級(jí)酒莊比上一年減產(chǎn)10％－30％。

　　蘇特恩白葡萄酒是個(gè)例外，獲得大豐收，質(zhì)量極佳，“2010年份蘇特恩白葡萄酒比往年更清爽不粘稠，充滿可愛的花香，非常純凈、新鮮、甜美。”

　　2010：令人尷尬的好年份

　　這份名為“令人尷尬的好年份”的報(bào)告用圖表列出了關(guān)于2010年天氣對(duì)葡萄生長有利的重要結(jié)果，布萊切說：“這是我們接連經(jīng)歷的第二個(gè)超級(jí)好年份，但又全球氣候大變化。”

　　回想去年11月，很多波爾多酒莊業(yè)主信心滿滿的表示他們的2010年份酒質(zhì)量優(yōu)于帶有傳奇色彩的09年份，但隨后熱浪突襲波爾多，這些業(yè)主們不禁為之前的高調(diào)吹捧感到尷尬?，F(xiàn)在，半數(shù)波爾多酒莊不敢稱2010年《葡萄酒商務(wù)》全年訂價(jià)800元份酒優(yōu)于09年份，而另一半人仍持保留意見。有一點(diǎn)可以肯定的是：2010年份與以往年份完全不同。

　　布萊切說：“這兩個(gè)年份的葡萄酒濃度、酒精度都很高，口感都強(qiáng)勁有力、酒體重，余味相似。09年份氣候溫和、氣溫緩慢變化，漿果經(jīng)歷了完美的夏季一點(diǎn)點(diǎn)成熟。而2010年葡萄酒強(qiáng)勁有利，源于去年極端的氣候條件變化，夏季漿果糖份積聚不穩(wěn)定，最重要的是2010年份漿果又歷經(jīng)了更為涼爽的秋季，使得酸度更高。”