越來越多的人選擇更為矜持地品啜一杯葡萄酒，無論是來自新世界的老牌名莊，還是新世界的新銳之選，抑或是來自葡萄酒飲酒和銷售的最具潛力的中國本土，當平易近人紅葡萄酒讓喝的人興高采烈。醋是生活中不可缺少廚房調味品之一。
        之前有葡萄酒兌雪碧，如今紅醋和葡萄酒結合在一起，是目前一種比較時尚的喝法。“紅醋”主要是用紅曲霉和醋酸菌等菌種，及140余種名貴中藥精釀而成，色澤鮮紅透明，酸味柔和適口，回味清香，具有較強的降低膽固醇和降低血壓的作用，還能促進脂質代謝，預防動脈硬化。葡萄酒和紅醋二者相加，效果不言而喻。從口味來說，呈甜味的紅葡萄酒與呈酸味的紅醋具有良好的相容性，口感較好。若再加入蜂蜜，不僅營養豐富，而且能使口感更好，特別對患有慢性胃病者十分有利。可能有人或反駁這種方式是不正確，但正如喝茶時加入牛奶一樣，只要自己喜歡不傷害他人和自己的前提下，“老子就這樣，你奈我何？別人不方便說三道四，何況這也是一種前衛。
        要是在家里，你也可以嘗試紅醋與葡萄酒按1:2調和，稍加攪拌即可。可以隨調隨和。如果要加蜂蜜，比例為紅醋的60%-70%，但是蜂蜜一定要純度高，質地好。也可以按日需量預先調制好紅醋與蜂蜜的原液，到時只要與紅葡萄酒1:1混合就可以了。如今，紅醋配葡萄酒的方法已經成為了眾多追求健康人士的新寵兒，大家在享受美味的同時也獲得了健康，何樂而不為。