法國波爾多的名莊可以默念在心
紅色,在中國,一向是喜慶的象征!結(jié)婚、生子、升職、賺錢。。。。中國人都愿意用紅色來表達自己喜悅的心情,并且把這種喜悅讓身邊所有的人來一起分享。
葡萄酒,分為紅色、粉紅色和黃色、金黃色,其實這幾種顏色也是亞洲人最喜歡的幾種色彩!都分別象征的吉祥、喜慶!當惹人喜愛的葡萄酒進到口中,咽到肚里,那種暖洋洋的感覺的也讓你感到溫暖,如同火苗一樣,讓我們的情緒飽滿、愉悅!
就是這紅色,把中國人和法國的葡萄酒在今年更加緊密的聯(lián)系到了一起。法國羅訥河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會,如同世界各產(chǎn)酒國一樣,認為中國市場有著巨大的潛力,決定提前在中國展開推廣和宣傳。
他們針對中國人的喜好,特意在中國請了設(shè)計師來包裝他們的葡萄酒,以便讓中國的消費者能夠非常容易的記住羅納河谷葡萄酒的形象!“新娘的蓋頭,背景的雙喜字…… 新娘等不及喝上一杯羅訥河谷葡萄酒,恰恰透著新穎與頑皮。”
法國羅納河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會的推廣負責人
酒立方葡萄酒的記者通過在與法國羅納河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會的推廣負責人交談的過程,得到了很多關(guān)于羅納河谷葡萄酒的信息,在這里,非常愿意與葡萄酒愛好者們一起分享:
1、羅納河谷分為北羅納和南羅納,因為土壤和氣候的原因,導致了葡萄品種的差異,最大的特點是:北羅納的酒與勃艮第酒很相似,由西拉紅葡萄為主;而南羅納因為沐浴在地中海的陽光和海風之下,以多品種葡萄調(diào)配而成,有的甚至用13種葡萄品種,可謂是技藝精湛!
2、在法國,羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄酒酒勁兒最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就產(chǎn)自其南部地區(qū),酒精度為16.2度,這主要歸因于其南部獨特的鵝卵石地貌,鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量,夜晚再散發(fā)給葡萄樹根,是葡萄果實更加成熟,糖分飽滿,酒精度高。
3、羅納河谷產(chǎn)區(qū)的葡萄品種以西拉和歌海娜為主,與波爾多釀酒法相比,羅納和過產(chǎn)區(qū)的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶內(nèi)的時間也不很長。羅納河谷的釀酒師們認為,他們的葡萄酒天生麗質(zhì),不需要太多的橡木味來涂脂抹粉!
4、中國的葡萄酒愛好者對于法國波爾多的名莊可以默念在心,下面我要介紹幾家來自羅納河谷的名莊!北羅納的Cote Rotie、Condrieu、Hermitage;南羅納的Chatauneuf-du-Pape、Gigondas等。因為翻譯的原因,本人不希望用不同的中文譯法來混淆大家,所以,用英文的拼寫來告訴大家。今后需要購買時,只需對應去看酒標上面的文字,就可以買到有名的羅納葡萄酒。
關(guān)于羅納河谷葡萄酒,其實還有很多,今后我們還會繼續(xù)來討論。這里,我們向法國羅納河谷葡萄酒行業(yè)協(xié)會的代表們表示感謝,也希望越來越多的葡萄酒讓中國的葡萄酒愛好者能夠一飽口福!
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