舶來品落地生根潛力巨大
端著細細的高腳杯靜靜品味杯底一抹濃醇的玫瑰紅--這些20多年前還只是出現(xiàn)在影視劇中的場景,如今已經(jīng)越來越與人們的歡慶時分和美好祝愿一同出現(xiàn)。無論是新人婚典、親朋聚會還是商務(wù)宴請,都不乏各式葡萄酒的身影,而這個曾經(jīng)的舶來品與奢侈品的代表,已經(jīng)在中國牢牢扎下根來。
隨著新世紀以來中國人均GDP連續(xù)跨過2000美元和3000美元大關(guān),國內(nèi)葡萄酒市場也呈現(xiàn)出高速增長態(tài)勢,據(jù)統(tǒng)計2009年,中國大陸葡萄酒產(chǎn)量約50萬千升,進口量近30萬千升,市場零售額突破500億元大關(guān),已經(jīng)發(fā)展成為世界第8大葡萄酒消費國和亞洲地區(qū)最大葡萄酒消費市場之一。未來的發(fā)展前景或更為樂觀,來自專業(yè)葡萄酒調(diào)查機構(gòu) WineIntelligence的最新研究結(jié)果顯示,世界人均葡萄酒消費水平達7升,中國目前人均消費量還不足0.3升,而目前中國具有較強消費能力中上層消費者人數(shù)已經(jīng)達到3400萬人,到2025年有望增至8200萬,因此中國市場的消費需求未來有望繼續(xù)保持年均18.5%以上的增幅,并帶來葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一輪黃金發(fā)展期。隨著市場的不斷成熟和容量的擴大,一方面中國國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量持續(xù)攀升,另一方面國外各大知名品牌紛紛加快搶灘中國市場的步伐,行業(yè)競爭不斷加劇。
業(yè)內(nèi)專家告訴記者,面對隨著不少高端洋品牌的進入,國內(nèi)品牌傳統(tǒng)的將營銷終端對準一線城市的銷售模式競爭慘烈,同時也形成了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一些泡沫。從市場發(fā)育程度與發(fā)展方向看,未來葡萄酒業(yè)將向多元化、細分化、專業(yè)化發(fā)展,市場國際化、營銷本土化成為葡萄酒企業(yè)營銷運作的新趨勢,各葡萄酒商將逐步將重心下沉和外擴,從沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)向內(nèi)地輻射,從單一酒類營銷向其他行業(yè)和市場機會滲透,獲得行業(yè)新的增長點和更廣闊的發(fā)展空間。放眼望去,國內(nèi)葡萄酒兩大巨頭張裕和王朝紛紛開始行動。總部位于山東半島的張裕集團在西部積極進行“圈地運動”,深度拓展昔日的“邊緣領(lǐng)域”,而總部位于天津的王朝酒業(yè)集團6月29日剛剛與海航集團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,從全新的角度開啟整合營銷時代異業(yè)合作的新戰(zhàn)略。
跳出餐飲圈挖掘新渠道
王朝酒業(yè)集團董事長白智生介紹說,王朝酒業(yè)是中國制造業(yè)領(lǐng)域首家中外合資企業(yè),外方為世界著名的法國人頭馬集團,自1980年興建以來,經(jīng)過30年積累已經(jīng)形成了較為強勢的品牌資源,一是擁有國內(nèi)4萬余畝優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地,二是大力開拓海外生產(chǎn)基地,收購澳大利亞、新西蘭、智利、法國的一批高品質(zhì)葡萄園,大刀闊斧地實現(xiàn)了國際化道路;三是重新布局營銷渠道和模式,開設(shè)直營店和俱樂部,進一步拓展市場渠道和范圍。
白智生告訴記者,選擇海航進行合作主要是考慮海航集團的產(chǎn)業(yè)覆蓋航空運輸、旅游服務(wù)、酒店管理、地產(chǎn)、商貿(mào)零售、航空食品等“吃、住、行、游、購、娛”六大葡萄酒市場相關(guān)產(chǎn)業(yè),可以為王朝提供許多新的市場渠道和機遇。據(jù)了解,此次簽約的王朝與海航的合作主要集中在專屬航班打造、酒店整體資源運用、品牌營銷合作、海航專供葡萄酒、雙方品牌資源共享、航空海運合作等多個不同層面,以打造高品質(zhì)服務(wù)、優(yōu)勢互補為基礎(chǔ),突破產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,實現(xiàn)強強聯(lián)合、共同發(fā)展。海航集團董事長陳峰也對合作前景充滿了信心,他表示,海航與王朝的合作是全方位、多層次的,“王朝將借助海航的優(yōu)勢讓全世界都能喝到中國生產(chǎn)的葡萄酒”。
葡萄酒行業(yè)專家、西南科技大學(xué)教授賀先志認為,王朝和海航的合作是國內(nèi)葡萄酒企業(yè)應(yīng)對國際化競爭拓展營銷渠道的一次標志性事件。“王朝一直走的是高端路線,曾經(jīng)連續(xù)7年在干型葡萄酒銷售中獨占鰲頭,占據(jù)了其50%以上的銷售份額。但金融危機后,王朝傳統(tǒng)的營銷渠道受到了挑戰(zhàn)。”賀先志分析說,王朝以前將銷售渠道的重點放在大城市星級賓館和高檔餐飲飯店,但金融危機后,由于餐飲渠道的比重過大,在許多一線城市甚至超過50%,導(dǎo)致銷售業(yè)績過度受制于賓館酒店的景氣程度,賓館酒店生意好葡萄酒就跟著有銷量,生意不景氣葡萄酒商也會很難受。因此,吸取教訓(xùn)的葡萄酒企業(yè)現(xiàn)在選擇不再過多依賴餐飲渠道,而是面對現(xiàn)實,進一步研究細分市場進行產(chǎn)品重新定位,通過發(fā)展新渠道,更加親近零售市場,爭取大有一番作為。
業(yè)內(nèi)專家還表示,此次“王朝-海航之戀”能否有效解決國內(nèi)葡萄酒業(yè)面臨的營銷渠道軟肋,并引發(fā)“多米諾”效應(yīng)掀起一輪國內(nèi)酒業(yè)企業(yè)的渠道大戰(zhàn),同時吸引國航、東航等其他航空產(chǎn)業(yè)巨頭的加盟,將是行業(yè)未來的一大新看點。
