“人文”的內容可謂浩瀚，“品酒沙龍”在時下也屢見不鮮。但倘若把“人文”和“品酒”相關聯，則是推開了一扇通向異彩紛呈的多元文化領域的大門。在一個初春溫暖的陽光午后，長江商學院國際商務考察項目在北京“匯邦坊紅酒屋”組織了一場名為“酒神的秘密”的品酒沙龍，其用心所在即應了那句“醉翁之意不在酒”，而在酒背后的故事。

　　業界享有盛譽的品酒大師Fongyee Walker（趙鳳儀）女士在沙龍上為大家進行了繪聲繪色的專業講解。有趣的是，鳳儀本身就是“多元文化”的最好注釋——中英混血，在歐洲成長，做得一手好吃的中餐。她在劍橋大學東方研究部攻讀古代漢語博士學位，是劍橋大學葡萄酒盲品校隊的輔導老師，擁有英國葡萄酒烈酒基金會（WSET）的專業證書。沙龍現場，鳳儀任由中文、英文、法文、西班牙文在口中自由轉換，每一種語言都好像沾染了葡萄酒的氣息一樣，將“飽滿、芬芳、細膩、厚實”的味道散發在酒坊的空氣中。深呼吸，所有人的思緒都飄向了酒的王國。

　　走下戰場般的商場，換上閑適而靈動的心境，長江國際項目的學友們在3小時的沙龍會上暢游了世界各地的葡萄酒產區：波爾多酒像女人般情感豐富細膩難以捉摸，勃艮第酒如男子般硬朗直接不加隱瞞，Mas La Plana仿佛讓人徜徉在西班牙熱情似火的驕陽下，納帕谷的Opus One則令人陶醉于那份唯我獨尊……

　　透過晶瑩剔透的高腳杯，眾人也隨著鳳儀一起尋著酒神狄奧尼索斯的蹤跡，穿梭于千百年的時光隧道，看到古希臘人在葡萄豐收的季節把酒狂歡，羅馬人用軍隊開拓著葡萄酒的疆界，圣本篤借由宗教的影響力革新中世紀葡萄種植和葡萄酒釀造技術，伊斯蘭革命之后葡萄酒在新的信仰中逐漸銷聲匿跡……而熱愛藝術的人們，也深深感受到葡萄酒與藝術在精神和氣質層面上的許多相通之處：精湛的釀酒技藝成就了佳釀本身這件獨特的藝術品，繪畫與雕刻大師的作品被引入葡萄酒標簽或酒瓶裝幀，葡萄酒的藝術性內涵被外在的藝術創作直接詮釋，更深刻地激起人們的共鳴。

　　誠如法國著名科學家馬丁·夏特蘭·古多華所感：“酒反映了人類文明史上的許多東西，它向我們展示了宗教、宇宙、自然、肉體和生命。它是涉及生與死、性、美學、社會和政治的百科全書。”此次沙龍活動上“匯邦坊”提供了來自法國、西班牙、德國和美國的八款經典名酒，這些國家是長江商學院海外考察項目在2009年的主要目的地。由一杯美酒品人生，透過文化視角看世界，這也正是長江商學院國際商務考察項目努力打造的全方位學習理念——只有深入了解了一個國家或者地區獨特的歷史、文化與社會體制，才能真正從根本上把握經濟和商業活動的發展規律，及其所面臨的機遇與挑戰。

　　走出“匯邦坊紅酒屋”，初春的傍晚天色已暗，沙龍散場，學員們興味與情誼卻意猶未盡，就像葡萄酒留在口中的余香久久不散。如同“匯邦坊”開設的“個性化找酒”服務，每個參加品酒沙龍的人都可以有自己對葡萄酒獨特的理解和感受，而不必拘泥于他人之說，這是葡萄酒的魅力，也是葡萄酒所折射之人文精神的包容性。