Corzano超級托斯卡納葡萄酒是一款酒體強壯的混合紅酒，由赤霞珠、美樂和意大利傳統葡萄桑嬌維賽釀成。這款酒售價是23歐元，在新橡木桶中經過熟化，酒精度為14.5%，是一瓶非常活躍的葡萄酒。

　　Sibilla作為溫和親切的主人帶著我們參觀了新型的奶酪生產設備。這里的農場在任何時候都飼養著600到700只綿羊。綿羊奶酪口感平滑，它們的泥土味道沒有傳統的山羊奶酪那么鮮明。

　　我們的第二站是在Fattoria di Rignana；它位于一家可追溯至十一世紀的古老農舍內。雖然充當我們導游的助理經理遲到了，但他仍帶領著我們去參觀酒廠美妙的酒窖。在主屋的廚房，我們品嘗了他們釀造的葡萄酒。

　　Rignana酒廠出產的基安蒂（Chianti）和Chianti經典葡萄酒（ Chianti Classico）是我在旅行中所喝到的最好的基安蒂。它們結構良好，帶有濃濃的櫻桃味和平衡的單寧感。Rignana一年的葡萄酒產量不到4000箱。這兩種葡萄酒的售價分別是15歐元和20歐元。

　　這兩家酒廠最引人注目的地方是他們都用傳統的方式釀酒。他們不使用添加劑，在橡木桶中熟化葡萄酒；而且大部分的工作都是手工進行的。

　　不管是在納帕谷還是意大利，最好的寶藏和經歷都存在于不同尋常的地方。正如我的新朋友Anthony指出的那樣，你是想要那些喝起來味道平常的還是那些手工釀造、有所不同的葡萄酒？

　　如果在納帕谷，可以參觀蒙大維（Mondavi）和其他的大型酒廠，但也不要錯過在一些小酒廠停留來獲得一種實實在在的享受。如果是在意大利，去探尋安提諾麗（Antinori）和Frescobaldi自然沒有什么問題，但是那些小型酒廠也正生產著優質美味的葡萄酒，而且期待著你的光顧！

　　在你家附近的葡萄酒商店里購買葡萄酒的時候，你也可以這么做。問一問店主有沒有來自小產量酒商的葡萄酒。你可能會為這些葡萄酒的品質和性價比而感到吃驚！