布瑯兄弟酒園在滬舉辦晚宴

4月19日,澳大利亞著名葡萄酒公司布瑯兄弟酒園(Brown Brothers)來到中國,與其獨家代理商ASC精品酒業(yè)在上海舉辦了品酒晚宴。多款“得意之作”呈現(xiàn)了布瑯兄弟酒園始終如一的創(chuàng)新精神以及對于品質(zhì)一貫的不懈追求。
布瑯兄弟酒園成立于1885年,歷史悠久,是一個已經(jīng)傳承4代的葡萄酒公司,目前由家族第3代經(jīng)營管理。其葡萄園橫貫維多利亞省,葡萄酒的種類和風格隨著地理位置的變化而不同。在Milawa 50公里的半徑范圍內(nèi),布瑯兄弟的葡萄園有的位于高寒地帶,有的位于茂盛而溫暖的溪谷,還有的在充滿陽光的廣闊平原上。
布瑯兄弟不斷追求完善,在酒園創(chuàng)立100多年后的今天,又新建起了一家小型釀酒廠,被命名為“育兒園酒廠”(Kindergarten Winery),專門用于研究與開發(fā)混合品種以及新的葡萄品種。釀酒師們在這里先進行少量的發(fā)酵試驗,發(fā)現(xiàn)新的葡萄品種后,在新的地點進行種植。“就算我們每年都可能因此而毀掉一大批葡萄酒,我們也會去嘗試。不盡到最大努力,就不會在釀酒的道路上走得更遠。”這片“育兒園”可謂是目前葡萄品種與風格等尖端領(lǐng)域研究的發(fā)源地。
布瑯兄弟酒園的另一大卓越特色即是其對于那些剛剛開始嘗試葡萄酒人群的“特殊照顧”。考慮到初涉葡萄酒領(lǐng)域的人們大多會對干型葡萄酒的復雜口味比較難以接受,布瑯兄弟酒園開發(fā)了一系列易飲葡萄酒。這些酒大多富有豐富的果味和甜味,很容易上口。葡萄酒在布瑯兄弟的手中,不再那么高高在上、難以觸及,開始變得平易近人起來。比如布瑯兄弟備受贊譽的莫斯卡托系列,就是這類葡萄酒的絕佳代表,在澳大利亞,布瑯兄弟的莫斯卡托葡萄酒是同品種的銷量冠軍。
這次中國之旅,布瑯兄弟除了帶來莫斯卡托甜白(Brown Brothers Moscato)和莫斯卡托桃紅(Brown Brothers Moscato Rosa)兩款適于所有初學者飲用的甜酒,還帶來了同樣充滿果香的布瑯兄弟酒園多切托&西拉(Brown Brothers Dolcetto & Syrah)、布瑯兄弟酒園澤比波(Brown Brothers Zibibbo)。當然,除此之外,布瑯兄弟的帕秋莎赤霞珠(Brown Brothers Patricia Cabernet Sauvignon)作為傳統(tǒng)型葡萄酒的代表,品質(zhì)同樣驚艷出色。
目前,ASC精品酒業(yè)是布瑯兄弟酒園在中國的獨家代理商。ASC精品酒業(yè)自1996年在中國創(chuàng)建以來,一直定位于高品質(zhì)的葡萄酒,目前獨家進口及經(jīng)銷15個國家1200多種不同產(chǎn)品,為消費者提供廣泛全面的選擇和無與倫比的上乘品質(zhì)。最近ASC精品酒業(yè)被葡萄酒評論界的傳奇人物羅伯特帕克先生譽為“中國精品葡萄酒進口行業(yè)的翹楚”。
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