近來(lái)，瑞楓奧塞斯（煙臺(tái)）葡萄酒莊園正在擴(kuò)大行間覆草的覆蓋面積，目的是為了進(jìn)一步促進(jìn)葡萄根系的生長(zhǎng)，從而使釀酒葡萄的品質(zhì)得到保證。

　　進(jìn)入4月份后，瑞楓莊園開始整地，并向沒(méi)有覆草的行間空地補(bǔ)撒植草種子。瑞楓采用了黑麥和高羊茅這兩種植草品種，這類草的好處是可以很好地抵御葡萄染病菌侵害，并且草的根系不會(huì)扎得太深，避免與葡萄爭(zhēng)奪養(yǎng)分。

　　據(jù)了解，瑞楓于2004年建園，到2008年，葡萄園葡萄根系的深度已經(jīng)達(dá)到2米，比同一地區(qū)其它園地的葡萄根系深出30厘米到50厘米。