很多人都會在高級餐廳中點酒的經驗。其中有些儀式幾乎是傳統的并且固定的，比如侍者在打開葡萄酒后，會將瓶塞送給點酒的人，讓他聞一聞。但是現在很多人已經不知道這些儀式的本來原因，這些葡萄酒文化隨著歲月的流逝漸漸的變得模糊起來。

    很瓶塞的儀式可能是被誤解最深的。很多人相信那是讓點酒者通過聞聞瓶塞的味道而判定葡萄酒的質量。在有些情況下，當瓶塞的味道很怪異時，葡萄酒的質量確實會有問題。但是單純的憑借瓶塞的味道，沒有人能夠肯定葡萄酒的好壞。而鑒別葡萄酒的質量依靠的是另一個傳統的儀式，就是侍者會給點酒者在杯中倒上一點酒，通過品嘗來辨別葡萄酒的好壞。而鑒別瓶塞的傳統實際上是來源于早期葡萄酒行業中的造假行為。早期的葡萄酒工業中，有些酒廠會用回收的比較貴的葡萄酒的酒瓶來裝上很便宜的酒，以次充好。這是辨別瓶塞上是否有原廠標志，是否有被用過的痕跡就顯得很重要了。

    很另外一個容易誤解的問題是葡萄酒瓶身上用的網。很多人以為這是西班牙里奧哈葡萄酒的專利，而實際上在意大利、法國、葡萄牙甚至美國，也有不少酒商使用這種特別的包裝。這樣做的原因同樣是為了區別于盜版和假冒偽略產品。一旦在喝酒之前，網子被破壞了，就說明酒瓶很可能被動過手腳。

    很而在慶典時候用的香檳流行到全世界則也是個偶然。原本香檳只被用于法國的皇室，然而當歐洲其他國家的皇室也開始喜歡上香檳時，它逐漸的就成了慶典中必不可少的飲品。