法國葡酒生產商欲打造“高盧杰卡斯”
法國葡萄酒業人士認為,要與新世界對手競爭,就要在酒標形式上拋開傳統的產區命名法,不再強調產區、酒莊名稱,轉而突出葡萄名稱。
據《費加羅報》報道,2009年,法國葡萄酒與烈酒出口額下降16.6%,至77億歐元。香檳以及波爾多和勃艮地葡萄酒出口量均出現下滑 ,僅有低價的VDP葡萄酒銷量出口保持了增長。
法國葡萄酒與烈酒出口商聯盟(French Wine and Spirits Exporters)主席Claude de Jouvencel說,金融危機下,全世界都在減少葡萄酒消費,轉而消費低價產品。法國葡萄酒在英美兩大主要出口市場降幅尤甚,分別下降了20.2%和22.7%。他希望今年出口情況會有所好轉,但同時表示增幅不會太大,估計將增長5%。“經濟復蘇尚有諸多不確定性,我們仍要保持謹慎。”
他認為,法國葡萄酒在英國市場缺少叫得響的品牌,同時未能很好地突出葡萄品種。法國僅有少數諸如Malesan、Baron de Lestac等著名葡萄酒品牌,然而,占絕大多數的是數萬家缺乏市場競爭力的小酒莊。他號召法國生產商勇于打破傳統,學習新世界生產商的經驗,塑造品牌,打造出類似于澳大利亞杰卡斯酒業(Jacob's Creek)那樣的著名大企業,才能立于不敗之地。
甚至法國農業部部長Bruno Le Maire也認為,法國葡萄酒商應當拋棄長達數世紀的傳統,嘗試以葡萄品種命名葡萄酒。“這就是新世界在出口市場制勝的武器,為什么我們不可以使用?”
目前,法國葡萄酒在全球的份額已經由1990年的51%降至2009年的38%。2009年,雖然波爾多的拉菲等名莊取得了可觀的利潤,但根據一項最新調查,法國約60%的酒莊只能勉強維持收支平衡。
