多年前的一部美國片《杯酒人生》把我們帶入風景旎麗的加州北部，一路跟隨Miles來到那個叫做索諾瑪（Sonoma）的小鎮。從此以后，這個優美的名字時不時出現在我的腦海中，總想著有天能遠渡重洋去看看那片種植尊貴赤霞珠和霞多麗的土地。

　　乘著去海那邊探望表妹機會，特意從德克薩斯州開車北上拜訪索諾瑪。同行的老美一路不停夸獎索諾瑪酒的精美、細膩而富于變化，不同于納帕谷(Napa )的雄壯與澎湃。雖然這個新世界釀酒國沒有舊世界國家悠長的釀酒歷史，也沒有雄壯的古堡，但都不影響葡萄酒愛好者對他們的熱愛。外加很多酒園的創立者都是因為對葡萄酒的摯愛，而用盡畢生心血呵護自己的寶貝，用藝術和科學結合的方法釀造葡萄酒。建于1972年的佐頓酒園就是其中的代表：創立者Tom Jordan先生用自己地質學家優勢，像舊世界同行那樣仔細分析土質，購買那片最適合釀造赤霞珠和霞多麗的土地并開始耕種。

　　得天獨厚的氣候條件，加上出色的釀酒師和對葡萄園品質控制，不生產出優質葡萄酒其實也很難。當1976年杰出的Andre Tchelistcheff和當時畢業于加州大學釀酒系年輕的Rob Davis共同合作首個年份赤霞珠后（在酒窖中藏了4年，于1980年上市），佐頓酒園的高品質就此建立。1981年第一支霞多麗上市后，佐頓世界中的兩顆明珠從此在索諾瑪上空閃閃發光。

　　仲夏的午后，特別是身處假期中的我，全身上下每個細胞都被“慵懶”所擁抱。坐在樹蔭下，點上一杯2005年的佐頓霞多麗，時間在此凝結。淺稻草黃色的酒液透過酒杯在陽光下耀眼奪目，單單從這點就可知這款酒酸度一定不低，特別適合炎熱的下午。檸檬、葡萄柚、礦物味夾帶著青蘋果、奇異果、蜂蜜、和輕微烤橡木的細致芬芳，傳遞生動且豐富的風味：輕酌一口，水蜜桃、青蘋果、白花香在口中散開，淡淡的烤橡木味增加了這款霞多麗的圓潤質感，余韻長而結構好。