“生活就像一場旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的風景和看風景的心情。”看那連綿的高山，串珠式的平壩，深切的峽谷，高海拔的冰川，每一樣都能滿足我們對旅行生活的想象。在此，生活家小編特地為想出游的你準備了生活家出游指南，邊玩邊享受探險的刺激，背起包去體驗在路上的感覺吧！

　　匈牙利東北部，喀爾巴阡山脈綿延起伏，蒂薩河蜿蜒而過。河流兩岸遍布著大大小小的葡萄園和秀美的城鎮，埃格爾(Eger)和托卡伊(Tokaj)是其中最出名的兩個。金秋時節，秀美的山城迎來了豐收的季節，葡萄遍地滿園香，處處蕩漾著歡歌笑語。

　　埃格爾：英雄之城飲“公牛血”

　　埃格爾是匈牙利北部的英雄古城，也是著名的“公牛血”葡萄酒故鄉。這是一個值得漫步品味的城市，城中遍布巴洛克式建筑，有“匈牙利藝術珍寶”及“匈牙利雅典”之稱。市內共有175座保護建筑及遺跡，從建于十三世紀的埃格爾城堡上，可以眺望整座城市。城中還有許多宗教景點，埃格爾大教堂(EgerCathedral)為匈牙利第二大紅衣主教教堂，宏偉的教堂已有幾百年歷史，吸引著來自世界各地的信徒參拜。

　匈牙利人愛喝埃格爾出產的牛血酒。這種酒是用優質葡萄釀制而成，經過長時間的密封保存，其香味濃郁芬芳，因色澤猶如鮮牛血而得名。

　　關于牛血酒還有一段傳奇故事。1552年9月，奧斯曼帝國的侵略者占領了匈牙利大部分領土后，重兵將北部重鎮埃格爾團團圍住，企圖一舉強占這個戰略要塞進而吞并整個匈牙利。當時，勇敢的埃格爾市長在飽餐戰飯后，借著酒酣耳熱的興奮勁兒，號召埃格爾人向侵略者發動了猛攻。埃格爾人個個滿臉通紅，很多人還在臉上灑上了葡萄酒。侵略者看到那些胡須、盔甲皆紅的勇士連聲驚呼：“了不得！這些匈牙利人喝了牛血要拼命了，快跑呀，不然他們會像牛一樣把我們踩死！”“公牛血”由此得名，成為匈牙利人最愛喝的名酒華夏酒報:郵發代號23-189 當地郵局可訂閱。為紀念那位偉大的市長，埃格爾人后來在中心廣場上建起了一座市長雕塑。

　　離埃格爾市中心不遠，有一個名為“美人谷”的馬蹄形山谷，高高低低的葡萄梯田下有50多家家族經營的小酒窖。這里的空氣里都飄著淡淡的酒香，一間挨一間的酒窖都裝有彩色小木門，像童話中的森林小屋。不時有居民提著白色塑料桶前來打酒，紅寶石般的葡萄酒順著長長的管子流下來，老板和客人們習慣將胳臂肘支在橡木桶上，嘮叨起今年的收成。

　　每年的5月至10月是美人谷的品酒季節，最受歡迎的當然是大名鼎鼎的“公牛血”。這種酒味道醇厚，余香悠長，是世界頂級葡萄酒。酒窖外，擺著長條形圓木桌，人們邊品酒邊燒烤，吉普賽樂師拉著小提琴為人們助興。