2009阿爾薩斯葡萄迎來了豐收年
法國阿爾薩斯迎來葡萄豐收年
日前,法國阿爾薩斯葡萄酒行業協會主席Jean-Nicolas Schaeffer在北京接受者采訪時透露,10月中旬,阿爾薩斯葡萄采摘已接近尾聲,這個現象標志著2009年份的葡萄成熟較早,并且采摘條件非常優越,2009阿爾薩斯葡萄迎來了豐收年。
Jean-Nicolas介紹,雖然嚴冬氣候造成了葡萄發芽較晚,但是4月份和5月份的時候氣溫迅速回升,使得最終開花期在6月初來臨,也就是說比常年的開花期提前了。葡萄苗成長以及結果實的過程都很順利。雖然開花期提前了將近15天,但是今年7月份的天氣比較陰沉,加上8月份氣候炎熱、光照充足,這些氣候現象足以為葡萄的成熟提供理想的自然環境。
9月份的白天非常炎熱,但是夜晚,尤其是接近9月底的夜晚非常涼爽,這樣有助于葡萄在完美成熟的同時還能保存它的芳香。降水量較少,導致生長在那些最單薄的土地上的葡萄成熟得較慢,并且水份難散發。但是這種氣候條件卻保證了所有的葡萄園都具備了優質的衛生條件。葡萄種植者以及葡萄酒釀造者都表示極少見到過這一現象。因此,葡萄采摘雖然進行得很快,但還是根據產區的不同而在不同的時間開始的,這樣能夠保證葡萄的充分成熟。
Jean-Nicolas特別強調,所有的白比諾、灰比諾,尤其是黑比諾都呈現出巨大的潛力,富含單寧酸且顏色濃厚。瓊瑤漿,果皮厚實且香味濃郁(帶有辛香佐料的香味)。雷司令,需要較長的時間成熟,正好充分享受了這個季節帶來的延伸性氣候。10月份的氣候,更有助于遲摘型葡萄酒甚至粒選貴腐葡萄酒的釀造。
據悉,2009年的預計葡萄酒產量(所有的法定命名產區都包含)大致在115000千升,接近去年的產量。采摘期結束后,整體產量達到162300千升,與去年的產量持平,并且能夠充分滿足市場的需要。
從商業角度來看,截至8月底,所有法定命名產區的阿爾薩斯葡萄酒在12個月內的銷量呈現平穩態勢。在法國市場上呈現增長趨勢(增長了2.5%),但是對外出口減少了7%。總體來說,阿爾薩斯葡萄園抵抗住了金融危機。雖然阿爾薩斯葡萄酒在法國市場上呈現優質的性價比,保持著良好穩定的銷量,但對外市場依存度不高,尤其對英國以及美國這兩個出口市場的依存度不高。據透露,2008年的阿爾薩斯白葡萄酒出口銷量同比下降。
Jean-Nicolas介紹,雖然嚴冬氣候造成了葡萄發芽較晚,但是4月份和5月份的時候氣溫迅速回升,使得最終開花期在6月初來臨,也就是說比常年的開花期提前了。葡萄苗成長以及結果實的過程都很順利。雖然開花期提前了將近15天,但是今年7月份的天氣比較陰沉,加上8月份氣候炎熱、光照充足,這些氣候現象足以為葡萄的成熟提供理想的自然環境。
9月份的白天非常炎熱,但是夜晚,尤其是接近9月底的夜晚非常涼爽,這樣有助于葡萄在完美成熟的同時還能保存它的芳香。降水量較少,導致生長在那些最單薄的土地上的葡萄成熟得較慢,并且水份難散發。但是這種氣候條件卻保證了所有的葡萄園都具備了優質的衛生條件。葡萄種植者以及葡萄酒釀造者都表示極少見到過這一現象。因此,葡萄采摘雖然進行得很快,但還是根據產區的不同而在不同的時間開始的,這樣能夠保證葡萄的充分成熟。
Jean-Nicolas特別強調,所有的白比諾、灰比諾,尤其是黑比諾都呈現出巨大的潛力,富含單寧酸且顏色濃厚。瓊瑤漿,果皮厚實且香味濃郁(帶有辛香佐料的香味)。雷司令,需要較長的時間成熟,正好充分享受了這個季節帶來的延伸性氣候。10月份的氣候,更有助于遲摘型葡萄酒甚至粒選貴腐葡萄酒的釀造。
據悉,2009年的預計葡萄酒產量(所有的法定命名產區都包含)大致在115000千升,接近去年的產量。采摘期結束后,整體產量達到162300千升,與去年的產量持平,并且能夠充分滿足市場的需要。
從商業角度來看,截至8月底,所有法定命名產區的阿爾薩斯葡萄酒在12個月內的銷量呈現平穩態勢。在法國市場上呈現增長趨勢(增長了2.5%),但是對外出口減少了7%。總體來說,阿爾薩斯葡萄園抵抗住了金融危機。雖然阿爾薩斯葡萄酒在法國市場上呈現優質的性價比,保持著良好穩定的銷量,但對外市場依存度不高,尤其對英國以及美國這兩個出口市場的依存度不高。據透露,2008年的阿爾薩斯白葡萄酒出口銷量同比下降。
