6年前，美國華盛頓州的Precept Brands酒廠選擇了避開與大酒廠的競爭，在10美元以下的葡萄酒市場尋找機會。就在不久前，該酒廠建造了53,000平方英尺的大型廠房，其巨大的發酵罐堪與Distel的大型酒廠相比。
   　
　　Precept Brands只是該州眾多的酒廠之一。華盛頓州雖然是著名的高端酒生產地區之一，但這里的酒廠多數規模較小，今非昔比，眼下該州已經擁有眾多規模較大的酒廠。
   　
　　就產量而言，華盛頓與加州相去甚遠。加州的葡萄酒產量占到全美的90%，有2843家葡萄酒廠，葡萄園50萬英畝，產值達590億美元；華盛頓州雖然位列第二，卻僅有600多家酒廠，3.3萬英畝葡萄園，產值為30億美元。
    　
　　華盛頓州葡萄酒委員會（Washington Wine Commission）負責人Robin Pollard表示：“華盛頓與加州的差距仍然非常大，目前，年產量5000箱以下的小酒廠占到多數。”華盛頓州葡萄酒委員會是該州葡萄酒行業的推廣機構，運作資金均來自各成員酒廠和種植商。
   　
　　Pollard說，近年來酒廠間的兼并使得該州行業集中度進一步增加，出現了不少大型酒廠，也由此產生了更多的市場機會。雖然經濟不景氣，仍有許多酒廠不斷加大投資。
 　  
　　Monson家族從上世紀90年代開始種植釀酒葡萄，目前他們的Goose Ridge葡萄園面積已經擴大到1400英畝，并且還在繼續增長。該酒廠擁有30個發酵罐，每個容量相當于7500箱葡萄酒，總產能達18500加侖。該酒廠每年生產7500箱Goose Ridge品牌葡萄酒和5萬箱 Stone Cap品牌葡萄酒（均為其自有品牌），其余的產量均以原酒銷售給其他酒廠或給零售商做貼牌。“我們可以按照客戶的要求生產出其需要的產品，冠以其他的商標，通過這種差異化的方式，我們的規模將繼續擴大。”
   　
　　Precept Brands酒廠則注重鞏固旗下10余個葡萄酒品牌的生產，并加強與零售商的合作，同時也進行部分貼牌加工業務。目前，該酒廠擁有89個發酵罐，產能達90萬加侖。
   　
　　華盛頓葡萄酒委員會的數據顯示，華盛頓葡萄酒的銷售增長速度高于美國葡萄酒市場銷量的平均增速。去年，華盛頓葡萄酒在全國的銷售額增長了9%，遠高于美國市場上國產葡萄酒銷售額增幅的4.7%。同期，華盛頓葡萄酒銷售增長了6.8%，而美國國產葡萄酒的國內銷售總量僅增長了2.4%。這些數據僅包括非即飲渠道的葡萄酒銷售，并未包括即飲渠道和直銷產生的銷量。
   　
　　Pollard說：“這些數據顯示，華盛頓葡萄酒在全國市場上有非常強勁的競爭力，逐步得到了消費者的認可，華盛頓葡萄酒業在美國和國際市場上正在贏得自己的地位。”