今年以來，隨著原料大麥價格的下滑，啤酒的成本壓力減輕，國內啤酒企業的毛利潤都出現不同程度的增長。中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，啤酒原料價格關系到啤酒企業業績的提升，隨著國際大麥價格下跌，國內啤酒企業原料壓力將減輕。

　　從2002年開始，我國已成為世界啤酒第一生產大國，但啤酒生產的主要原料大麥的生產和供應相對滯后。

　　目前，我國已成為世界上最大的啤麥進口國，占據世界啤麥用量的60%左右。從2007年開始，啤酒原料進口大麥價格暴漲，由2007年初的200多美元/噸上升至2008年超過500多美元/噸。

　　2008年中期，國際大麥價格達到最高點，從2008年下半年以來，大麥的價格持續回落，啤酒企業的原料壓力也一直在減輕。目前大麥均價約270 美元/噸，相比2008年上半年的均價450美元/噸回落了近40%。

　　中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，啤酒原料價格關系到啤酒企業業績的提升，隨著國際大麥價格下跌，國內啤酒企業原料壓力將減輕。從上半年國內啤酒企業的財報來看，受到原材料價格的下降影響，國內啤酒企業的毛利潤都出現了不同程度的提升，使上半年國內啤酒企業景氣度上升。探其原因，除了有產品結構優化、市場占有率上升外的的影響外，原材料價格低位運行也是企業業績上升的原因。

　　目前，國內啤酒企業的原材料多數依靠進口大麥，國際大麥價格的價格波動關系到啤酒企業業績和成本的高低。隨著啤酒原材料的低位運行，今年國內啤酒企業的盈利將出現較大提升。